Вкусные кексы
Дамы, подкиньте, пож, хороший рецепт вкусных кексиков. Именно чтобы мелкие были вкусные, чуть влажные.
Спасибо.
Спасибо большое :) Сегодня делала, правда "взорвался" только один кекс :) Но домашние все равно все съели ) Даже мне почти не хватило :)
Рецепт на котором я остановилась, не помню у кого подсмотрела, может даже с евы)
кефир-1стак.
слив.масло-180г пачка
сахар-1стак.
мука-2стак.
яйца-3шт
разрыхлитель-1пак.маленький
ванилин-1пакетик (я не добавляю)
Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное слив.масло, кефир, смешать сухие ингредиенты и соединить. Выпекать при 180градусах до готовности (у меня около 25-30мин в небольших силиконовых формочках)
Быстро и вкусно.
Ну сладенько, да) я иногда немного поменьше сыплю и сухофрукты внутрь сую) Но, дочкам больше нравится без добавок)
Посоветую вот такой морковный вариант http://eva.ru/R5rhe или шоколадный http://eva.ru/R3Pi1