Утиные грудки

19.05.2014 23:26

Кожу надсечь ножом крест-накрест. Соль-перец, оливковое масло. Я люблю еще розмарин очень к утке. Дать полежать минут 15 хотя бы. Затем обжарить быстро с обеих сторон (сначала кожей вниз). В форму (кожей вверх)и в духовку на 180 градусов.
10 минут - с кровью
15 минут - медиум
25 минут - полная прожарка

Ryja-ya C.S.

20.05.2014 00:30

недавно готовила-это было для меня открытие!! готовится очень быстро!! 5 мин с одной и 5 мин с другой!!
надрезать кожу крест накрест сольперец и на сковородку раскаленную кожей..оч мягкая и быстро.

zerty25 +

20.05.2014 16:09

А как Вы думаете -в духовке с яблоками будет хорошо?

Anonymous

20.05.2014 16:57

Хорошо. Я всегда яблоки к птице кладу в духовку. Мне нравится печеный яблочный дух.

Ryja-ya C.S.