Салатики
А давайте делится любимыми легкими летними и не очень салатиками. Рецепты огурец+помидор не предлагать:) Его я постоянно летом только и готовлю :)
салаты разные, свекольная ботва, рукола, запечённая свёкла и козий сыр. можно побрызгать бальзамико.
1. Авокадо (превратить в пюре) + чеснок + креветки + сок лайма.
2. Помидоры + лук + фиолетовый базилик.
3. Фунчеза + перец + морковь + огурец + кунжутное масло + чеснок + соевый соус.
4. Огурцы + приправа Маласянь + кунжутное масло.
5. Огурцы + укроп + соль + чеснок.
Могу предложить вот такой витаминный салатик: редька, морковь, кислое яблоко, апельсин. Часть апельсина порезать в салат, а другую использовать для сока. Так же еще нужен сок лимона и оливковое масло. Мне в салатах нравится ароматное масло итлв, пикантная горчинка придает такой интересный вкус. По желанию можно добавить ложку меда, так же все пропорции на ваше усмотрение
Помидоры, чеснок, зелень, сметана. Самый мой любимый летний салат. Можно еще орехи добавить. Особенно вкусно если шкурку снять с помидоров.
Еще люблю салат из печенных баклажанов с помидорами, луком, перцем и чесноком. Заправить маслом.
Много рубленной зелени с варенным яйцом, заправить сметаной.