Сметана из закваски.
22.05.2014 11:56
Как приготовить? Купила флакончик, а инструкции на нем нет никакой. закваска Виво, может кто-то знает?
Anonymous
22.05.2014 13:19
На литр сливок (скорее всего), перемешать и оставить на столе на 8-12 часов, как загустеет, так в холодильник.
Для маложирной сметаны можно взять цельное пастеризованное молоко.
23.05.2014 22:52
http://zakvasky.ru/article_info.php?articles_id=10
Посмотрите здесь.
А где купили закваску? Я в аптеке только йогуртовую купила. Очень нравится. А сметанных и прочих из их ассортимента нет.
