пирог со свежей капусты

копировать

девочки, поделитесь рецептами (желательно не дрожжевой)

копировать

Начинку из капусты все равно надо обрабатывать(жарить-варить), иначе жесткая получится. Свежую капусту прям забацать вряд ли получится.

копировать

да это понятно)) Просто пирога захотелось, капуста дома есть...

копировать

начинку сделайте, ее дольше всего делать- капусту потушить надо и обжарить. Там капусты-то много надо, а на выходе намного меньше получится. Ну а тесто дрожжевое хоть готовое купить, хоть быстрое на кефире какое-нить :)

копировать

Вполне получится и со свежей капустой. Я пекла. Капусту молодую для начинки нашинковать и перетереть с солью, добавить укроп. Ну и готовить закрытый пирог с дрожжевым тестом. Капуста очень хорошо распаривается во время запекания.

копировать

свекровь делает шикарные осетинские пироги с капустой, которую не обрабатывает никак термически. Единственное в мелконашинкованную добавляет пропаренный лук и сметану. Ням

копировать

с капусты пирог-это как? :)

копировать

ну капустой. ошиблась) 20 лет как не живу в россии.

копировать

Моя думать, что вы так говорили и 30 лет назад.

копировать

иии? какое отношение это имеет к рецепту? или, такие как я, неучи, не достойны пирога с капустой? А ваще, спасиб, за участие, оно мне просто необходимо...

копировать

http://www.edimdoma.ru/retsepty/67387-bystryy-pirog-s-kapustoy

копировать

спасибо!

копировать

Интересно, а 500 листьев капусты как отсчитать :)

копировать

а, может, смешать свежую с кислой?

копировать

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом
http://pechemdoma.ru/pirozhki-s-molodoj-kapustoj-zelenyu-i-yajcom.html#more-811

Жареные пирожки с капустой
http://www.vitacook.info/126-zharenye-pirozhki-s-kapustoj.html

Пирог с капустой
http://www.say7.info/cook/recipe/683-Pirog-kapustoy.html

ЗЫ. все-таки ИЗ капусты, но С капустой.

копировать

спасибо и за рецепты и за орфографию(серьёзно)

Открыть в форуме