Мастика. Нужны советы.
Сын очень хочет на ДР тортик или с миньенами или с губкой боб. Хочу сделать сама. Рецепты мастики посмотрела, есть несколько вопросов. Для новичка какой полегче молочный, желатиновый или из мармелшоу. Еще осложняется все тем что отмечать будем на даче, хочу сделать дома, но тогда придется три дня как то их хранить, вот и вопрос как это лучше сделать, портится ли она, может ли растаять, в холодильнике можно ?
Мне молочная больше нра. Вкуснее, но она не такая эластичная,как из зефира. Желатиновую не делала ни разу. Готовую мастику храню в пакете. В морозилке лежала 2 мес. Сделайте на месте, делать же легко, что из щефира, что из молока.
Автор, вы впервые с мастикой работать будете? Если да, то лучше готовую купите, иначе ваш сынок имеет шанс остаться без желанного торта
я делала первый и единственный раз из маршмалоу. Все получилось. Работать с ней удобно.
Делала белую, потом делила на комочки и подкрашивала.
Лучше всего найти готовую инструкцию где по пунктам расписано как что делать и есть выкройки. Наверное заранее можно сделать самого спанчбоба или миньона и буквы для надписи. А за день до праздника уже обтянуть готовый торт мастикой и выложить готовую каринку или фигурку. Если вы делаете в первый раз то я бы вам рекомендовала делать картинку, то есть 2 д, а не 3д.
ДД делала мастику сама первый раз мармелшоу, делала маленькое кол-во чтоб цветочки делать, второй раз делала уже 2 торта и мужу и ребенку, у них почти в один день д/р для сына торт хранился почти 3 дня, с ним все было ок, если вы мастику положите на маслянистый крем то она не потечет. Фигурки я делала заранее.
В паспотре есть фотки тортиков
