Что сделать?
ДД. Привезла с дачи 4 кабачка небольших. цукеши. см по 15. и баклажаны тоже 4 шт. есть помидоры. Что можно вкусного сделать.
Спасибо?
Да кто вам сказал такую чушь? Если уж вам горчат, натрите солью минут на 10 потом смойте и нашинкуйте, какие проблемы?
Все порезать крупными кусками, можно добавить сладкий перец и лук, слегка посолить и сбрызнуть маслом. Все запечь в духовке до мягкости.
Рататуй! Много. Банки пастеризовать, наполнить горячей смесью и закрыть герметичными крышками. По остыванию они затянутся. Всё же летний урожай - это лучше всего. И рататуй этот зимой можно и холодным и горячим употреблять....
Баклажаны с творогом
**femiana.ru/zapechennye-baklazhannye-rulety-s-tvorogom/
(Звездочки убрать)
Тарталетка с кабачками
http://www.kyxarka.ru/news/1155.html
Кабачки с мясом в кляре
http://www.kyxarka.ru/news/1378.html
Запеканка из баклажанов с картошкой, помидорами и моцареллой
http://www.kyxarka.ru/news/1441.html
Мусака с баклажанами
http://povar.ru/recipes/musaka_s_baklajanami-8224.html
Сделала кабачки в мясном кляре. СПАСИБО. очень вкусно. Завтра Синенькие буду делать.
Да выбросьте вы их... все равно же говнище приготовите, не кокетничайте...
Слушайте, у нас и кабачки и баклажаны две недели леХко в холодильнике выживают.
Вот как раз вернулись из отпуска. 8 дней отсутсвовали. Я до отъезда купила кило синих. Убрала в холодильник. Вернулись, но мы их в отпуске объелись. Поэтому по приезде сдеала "огонёк". Закатала 2 баночки. Муж их уже обхаживает как майский кот.