Индейка на мангале

01.08.2014 15:20

Как обычный шашлык- порезать кусками, замариновать в любом привычном вам маринаде. Жарить как шашлык- на шампурах, или на решетке. Получается очень вкусно, от обычной свинины мало отличается. :)

Птичка-невеличкa C.S.

01.08.2014 15:24

А какую часть вы делаете и в каком маринаде?

Anonymous

01.08.2014 23:13

Из филе лучше сделать брезаду. Нарезать вдоль волоком типО сосиски. Завариновать с чем угодно - паприка и имбиль, кефир с укропом, карри с йогуртом и кинзой. Затем нанизать на шпажки по длине.

Либо из голеней шашлык.

Можно даже кофты сделать. Из голеней фарш и на деревянные шпажки.

Anonymous

01.08.2014 16:08

Мариную в соевом соусе. Мясо на любителя. Муж не любит

Lacoste **K**

01.08.2014 23:31

в горчичном соусе-ням! горчицу любую,которая нравится, я например только баварскую практикую. но и желательно чтобы сладковатая была. пополам со сметаной мясо обмазываем и жарим.

IraE V.I.P.