Рецепты для завтрака школьника
Девочки, расскажите, чем кормите своих школьников на завтрак?
Хочется чтоб и в приготовлении было недолго, и чтобы полезно.
Творог и кашу дочь не ест, ест только гречку, но нельзя же каждый день гречкой питаться. Иногда ест омлет, и все. Часто вообще с утра от еды отказывается.
Что бы такое ей приготовить? Что ваши дети на завтрак едят?
Сырники, творожная запеканка, блинчики - на кефире, кабачковые, яблочные, бутербоды с красной рыбой или мясом и овощами.
Думаю, что здесь стоит ориентироваться на то, какие овощи в принципе ест Ваш ребёнок. Как правило, детям нравится то, что не размокает, т.е. помидор в бутере - "нет", огурец в бутере - "да".
приготовить пару блинов-лехко. замесить тесто, как замес омлета,в принципе:)
Блинчики, оладьи и прочие подобные изделия очень хорошо выдерживают заморозку. Т.е. "накормить ребёнка блинчиками на завтрак" не равно "приготовить блинчики с утра".
У вас первоклашка? В школе дают завтрак. Пару дней посмотрит на это всё, и перестанет нос воротить дома и от каши, и от творога, и от омлета. :-)
По сабжу: моя как раз ест каши с удовольствием (ставлю цельнозерновые на ночь, получается чудесная томлёная каша), омлет, яичница, яйца всмятку, макароны с сырным соусом, с вечера запеканку творожную делаю, макароны болоньез (с готовой барилловской заправкой).
нет, уже не первоклашка) завтраков у нас нет в школе.
А каши делаете в мультиварке? Подскажите, в каких пропорциях засыпваете продукты? С молоком или нет?
Мультиваркой (у меня панасоник) пользуюсь активно, но вот каши в ней никогда не варила
на 1 часть крупы 2-3 части жидкости и хоть в мульте, хоть в микроволновке - 5-7 минут и все готово.
У меня Редмонд, но думаю, сути это не меняет. Нужны два режима: каша и тушение. Засыпаю цельнозерновую крупу (если не сочтут за рекламу, то покупаю я её в Кулинариуме, у них есть секция цельнозерновых каш, овсянка отличная, пшеничная суперская), заливаю смесью молока и воды (на 1 часть крупы - полторы-две части молока, полторы части воды), соль, сахар. Ставлю на режим "каша", провариваю автоматический цикл (который по умолчанию). Когда этот цикл заканчивается, выбираю "тушение", ставлю таймер на 4 часа и ложусь спать. Ночью цикл отрабатывает, и до утра каша стоит на подогреве. Получается просто восхитительная томлёная цельнозерновая каша, карамельный привкус и всё такое. :-) Ещё бурый рис так делала, но пока не угадаю с объемом жидкости, т.к. рис её всю уваривает. Т.е. вкусно, здорово, но... без жидкости совсем остаётся. :-)
У меня бурый рис на обычной электрической плите уваривается совсем без жидкости, суше, чем белый получается. Может быть, дело в рисе?
у меня также, только омлет и яйца не ест, а ест сырники иногда и запеканку творожную, а так гречка в приоритете, иногда вермешель и сыр палочками порежу...А что плохого в гречке каждый день?
дочка есть каши: манка и овсянка - делаю с изюмом, корицей, ванилью, орешками - получается ароматная и вкусная.
редко омлет или яйцо отварное, чаще из творога сырники и запеканка (тоже делаю с изюмом или с яблоком), оладьи, блины просты или с начинкой
реже горячие бутеры, хлопья с молоком, бутер с маслом-сыром или маслом-икрой (колбасу стараюсь не давать, овощи не ест), может йогурт съесть или творожок сладкий. Сосиску могу сварить. Тосты с джемом иногда есть. Тут в Италии расспробовала мягкий сыр, но я у нас не могу пока такого найти - он не соленый и не творожный (не рикота, не альмете), а как будто немножко плавленый... тягучий, мягкий.
Проволу ищите. Или проволоне. :-) Это следующая стадия созревания сыра, за рикоттой примерно идёт.
Это мы ездили на сырзавод в с.Медное Тверской области. Там аутентичный итальянец держит ферму и сырзаводик (выкупил захиревший государственный давным-давно). Экскурсия была с дегустацией. :-) Вот там про стадии приготовления сыров и рассказывали. И там, если что, купить можно. :-) Всё вполне российское. :-) Сделанное итальянцами. :-) Мне б бумажку найти, которую там давали... Там как раз все эти сыры лежат в порядке "зрелости".
Апдейт: Хотя, возможно, я ошиблась.
Кстати, Вы моцареллу пробовали? Может, это она? Или буррата, она более сливочная, чем моцарелла. А провола - это ближе к сулугуни, но не колбасками, а кругом который.
Сварганить, ага ))) 2.5 часа всего на сварганить- и отличник доволен ))) а мамО к концу недели с синдромом хронического недосыпа
Значит у нее недобор каких-то микроэлементов, того же кремния или еще чего, наберет и начнет есть что-то другое :)
это уже лет 6 так)))) с раннего возраста))
универсальная быстрая еда - гречка, обычно ест с сыром. конечно это лучше чем если бы она макароны все время просила (макароны тольо раз в неделю где то), но все таки
Ну и радуйтесь, это же отличная еда, полезная :)
Хотели б заменить на жаренную картошку с сосисками?
моя гречку ела практически каждое утро пару лет )) просто с молоком и сахаром - ничего страшного!
Сейчас немного разнообразнее: овсяная каша с добавкой персика, нектарина или банана, горячие бутеры с сыром и ветчиной, еще был любимый завтрак шарики Любятово - слава богу прошло, Нутеллу любит, но понимает что нужно ограничивать )) Блинчики еще с сыром.
С овощами сложнее мах ломтик помидора и свежий огурчик, салат листовой.
многие дети не могут сразу после пробуждения есть.да и вообще это не полезно, лучше уж давать что-то с собой, в термосе, тогда и аппетит разгуляется.
Вы себе представляете ребёнка младшей школы, жующего на перемене что-то из термоса? В лучшем случае съест всё тогда, когда все обедать будут. И то, если в классе будут такие же, с термосами.
А ещё в свете современной ситуации с туберкулёзом врачи крайне не рекомендуют выпускать ребёнка из дома натощак. И самой тоже, хотя бы бутер в себя закинуть. а уж если на общественном транспорте ехать планируется - так это вообще необходимая вещь.
если уж брать бутерброд, то его как раз лучше съесть на перемене, после первого урока, например, нежели запихивать его сразу после пробуждения, когда глаза открыты, а организм еще спит. а потом гастриты,блин, зарабатываете...Если в школе нет завтраков(что очень странно), то значит есть ранний обед, дети спокойно могут до него не есть,без вреда для здоровья(если так страшно,то можно выпить кефир(йогурт,чай, какао утром).ну а если обед тоже поздно, то считаю, каждый родитель обеспечивает ребенка едой с собой и в классе автоматом едят почти все, с термосами, с фольгой или с пакетом,без разницы.
ну а от туберкулеза надо делать прививки, а не закидывать бутер!
+1. Все от ребенка зависит, некоторые вообще едят только дома и только после прихода из школы..... и ничего.
Я серьезно задумываюсь о переходе на коктейли - фрукtы+овощи+ чего там еще для сына на завтрак.
Давно так делаем. 2 ложки овсяных хлопьев молотых, фрукты или ягоды, иногда и то и другое ( банан, персик, яблоко, черника, клубника, груша, виноград, абрикосы, манго около 250 мл все вместе) молоко или натуральный йогурт- о,2 л, 1 мерную ложку белкового напитка, как в джимах продают. На выходе 0,4-0,45 л коктейля. Или выпивает дома, или тащится со стаканом на автобус, особенно когда тепло.
Но и бутер может иногда съесть, я йцо вареное с хлебом, йогурт с мюсли. Мюсли очень любит, только чтоб изюма не было.
извините, подскажите пожалуйста, с каким именно стаканом ходит Ваш ребенок?тоже надо так.ну и белковый напиток-это типа для спортсменов протеиновый или вообще не то, я о джимах не в курсе:)
http://www.5lb.ru/catalog/shaker/shaker_be_first_black.html
Вот с таким примерно, только еще ручка сверху, тащить удобно.
Да, белковый, он же протеиновый, напиток для спортсменов.
Мой тоже плохо с утра ест, поэтому надо что-то вкусное. Сырники, запеканка, блины с начинкой, раз-два в неделю каша, йогурт, редко яйцо или яичница, хлопья с молоком, будерброд с нателой, с сыром. Покупаю ему иногда пирожки с начинкой замороженные, которые в тостере разогревают. Любит очень, но они очень сладкие, поэтому покупаю редко.
Горячие бутерброды, бутерброд с бужениной и свежим огурчиком,блинчики, сырники, шарики шоколадные с молоком, барни, какао, сладкий чай, тёплое молоко с мёдом и булочкой, яйца, омлет, запеканки, домашнее печенье, каши
Моя дочь утром есть не может, я и не заставляю, поэтому ее завтрак дома это сладкий чай и печенье (если она захочет то съест), с собой в школу даю фрукт и Горячий бутер с сыром (заворачиваю в фольгу и он долго теплым остается). У них в школе в 10 утра горячий завтрак, но и там она ест выборочно, поэтому и снабжаю на всякий случай бутером.
В выходные, каникулы у нас принят поздний завтрак, часов в 10 утра. Дети любят пиццу, горячие бутерброды, блинчики, оладушки, сырники, дранники, ленивые варенники, яичницу с мясом или колбасой и т.д. Молочные каши у нас в семье никто не любит, кроме меня.
Хелп - какао может вредить? точнее старшая дочь (10 лет ей) сильно поправилась с апреля месяца постоянно просит любит и пьёт какао! бабушка наше предполагает что какао. В семье полных нет. Что делать отменить и к эндокринологу идти? вроде вот последние 3 недели не даём вес всё равно держиться ((
если какао типа несквика, то очень даже может, а если какао натуральное,вареное, то не должно. но его, наверное, не будешь пить "постоянно".
Надо за всем ее питанием посмотреть - дети щас много "ерунды" едят...
ну и к врачу сходить стоит, тем более у нее возраст переходный начинается, может быть это гормональное...