ДР на работе мужу?
Девушки, помогите пожалуйста. У мужа ДР, на работе нужно собрать стол на 15 чел. Из задач - накормить и сэкономить. Очень буду рада Вашим советам, что можно приготовить ( не очень затратное по времени), чтобы отнести в лотках?
1.Роллы, если неохота возится-заказать- ИМХО дешевле заказать)))
2. Осетинские пироги -так же заказать...
3. Дыни -арбузы
4. Малосольные огурцы.
5.Сырное ассорти.
3 больших и разных хлеба в нарезке, типа зернового и тд, короче не просто батон
5 мясных-колбасных нарезки минимум по 200 гр
2 сырных
Мелкие порционные штуки типа мелких помидорок, огурчиков, оливок.
Соки, минералка
А тортом нельзя отделаться? Глупость какая-то,жене готовить, чтобы накормить коллег мужа.
в принципе меня готовить не заставляют, он пойдет и купит готовое - мне хочется немного сэкономить бюджет, тк понимаю что это будет дороже
Ну все что он планирует купить сами приготовьте. Откуда мы знаем ваши вкусы. Кто то любит легкую изысканную еду, кто то предпочитает шубу с оливье и холодец, кто то может обойтись нарезками, а кому то надо три кг мяса и пожирнее. Спросите что он планирует купить и приготовьте дома то же самое.
Я делала мужу в офис в этом году. Может Вам что-то подойдет. Все имело успех
http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/168236
http://www.koolinar.ru/recipe/view/115441
http://www.koolinar.ru/recipe/view/117186
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110257
http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/171982
http://kamelena.ru/recipe/Rybnyj-salat-Rafaello/
http://www.koolinar.ru/recipe/view/116268
http://pojrem.ru/zakuski/adzhapsandal/
http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml
http://www.oetker.de/rezepte/r/parmesantaler.html?tx_oetkerrecipes_pi1[search_offset]=2?tx_oetkerrecipes_pi1[search_offset]=2 если интересно напишу перевод рецепта.
Мне интересно перевод последнего рецепта! Что это? Выглядит аппетитно :-)
И, такое ощущение что украшено или красной рыбой или маринованым имбирем?
тесто: 24 шт
1 веточка розмарина
100 г пшеничной муки
1 щепотка. Пекарского порошка
25 г тертого пармезана
½ чайной ложки соли
1 яйцо (размер M)
50 г мягкого сливочного масла или маргарина
Покрытие:
6 ломтиков ветчины (около 100 г)
около 50 г сливочного сыра типа Филадельфия
Замесить тесто:
Вымойте и нарежьте розмарин. Смешайте муку с порошком в миске. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Тесто скатайте колбаской (Ø 3 см), заверните в пищевую пленку и поставьте на час в холодильник. Противень застелите бумагой для выпечки. Разогреть духовку на 200 градусов, конвекция 180
Разрежьте тесто на кружочки толщиной пол сантиметра
и уложите на противень.
Время выпечки: 12 мин.
Выложите вместе с бумагой на решетку, для остывания.
Печеньки можно смазать филадельфией и украсить ветчиной или на ваш вкус.
Кстати, печеньки можно сделать заранее за день-два
Я делала и без розмарина, тоже отлично получилось
Это называется жене не возиться? И если честно, я не очень люблю, когда домашние заготовки приносят. Если 1 блюдо какое-нибудь, то ладно, а весь стол - ну мало ли кто как готовит, и вообще я брезгую есть чужое, если хорошо не знаю хозяйку. Особенно блюда, где много ручной работы и нет термической обработки потом - это как раз холодные закуски и салаты.
Испекла бы пару больших пирогов- один сладкий, другой какой-нибудь мясной или рыбный, кила по полтора каждый. Плюс огурцы-помидоры, это нынче дешево. Чай-кофе, спиртное, если принято. Всё. Но лучше бы заказать эти самые пару пирогов, обычно они недорого выходят, и возиться не нужно. Все эти мелкие закусочки мужикам пофиг, им бы чего посущественнее :) Пироги- вполне себе выполняют эту роль.
Пироги, грибная икра, рулеты из лаваша, малосольные огурцы. У коллег-мужчин на ура маринованная с овощами или свеклой капуста идет.