Закрытая итальянская пицца кальцоне
28.08.2014 11:20
Закрытая итальянская пицца кальцоне
Только не смейтесь, но дословно с итальянского название закрытой пиццы в форме полумесяца calzone переводится как… «штаны» или «панталоны». Откуда взялось столь странное имечко, не помнят даже итальянцы, хотя, как вы пиццу ни назовете, все равно получите отменный результат – тонкая хрустящая корочка скрывает разомлевшую от нежности лаву из томатов, ветчины, грибов и сыра.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-20149.htm
