вкусный салат
порекомендуйте салат. завтра придут гости. я в положении, мне по вкусу только винегрет и шуба (уже готовы), но салаты однотипны, из свеклы))) нужно чем-нибудь разнообразить) царский, грибная поляна, мимоза, оливье - не надо. нужно что-то свежее (новье) и вкусное))
из сытных-обожаем такой 1.салат-http://puzyirik.ru/salat-iz-kuricy-gribov-i-chernosliva/ ,из простеньких, но вкусных-2.салат -св.огурцы-отв.яйцо-редис,зел.лук-зелень укропа-сметана/майонез..еще простейший салат из кальмаров-точно так, как 2, но редис заменить на отварные полукольца кальмаров и без зелени, но с салатным луком полукольцами
Нисуаз по рецепту Гордона Рамзи.
Есть и доступная видео-версия.
Тунец консервированный
Яйца
картофель
Стрючковая фасоль
салат латук (я использую любой)
помидорки черри
Горчица сладкая
Масло оливковое
Анчоусы
Каперсы
Соль
перец
очень многие говорят и пишут стрЮчковая фасоль.
Это из разряда семОчки или опЁка.
У любого проскочить может, это сильнее! :)
Сытный и нежный - мимоза с мясом криля.
Первый слой - тертый сыр, смешанный с майонезом, затем мясо криля, на него лук, укроп, промазать майонезом, вареная морковь, белок вареного яйца, майонез, сверху вареный желток.
Помидоры + красный лук + фиолетовый базилик + масло оливковое. Это хорошо под шашлык и др.мясо.
Кальмары отварные соломкой, морковь + лук обжаренные.
Отварная печень соломкой, затем слой обжаренного лука, сверху слой заливного (кубиками).
Наверно уже поздно, но на будущее - салат Мужской каприз:
Салат "Мужской каприз" с маринованным луком, мясом и сыром. Слоями
- маринованный лук
- мясо отварное
- яйца
- твердый сыр
Все прослоить майонезом...
Свежий, на подобии греческого.
Креветки
Сыр фету
Маслины (черн)
Перец свежий (лучше желтый, так красивее)
Салат листовой (перед подачей, размокает быстро)
Авокадо (можно заменить красной консерв. фасолью)
Помидоры черри (добавить прямо перед подачей, текут)
Заправка: смешать лимонный сок, оливк масло, горчица, соев соус, орегано
Вкусные зеленые рулеты (очень здОрово зимой)
Листовой салат (хорошие лопухи): в каждый положить (размазать) сырную начинку (тертый сыр: я люблю смешать твердый + немного фету; чеснок, зелень, майонез). Положить кусочек (длинный брусочек) свежего огурца (кожицу снять)
Завернуть рулетиком.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.