Дыня...
Лежит дыня 3 кг. Вчера разрезали, попробовали и поняли, что есть не будем. Она сладкая, но какая-то мыльная, консистенция очень влажная и ни запаха, ни вкуса дыни в итоге нет. Что с ней делать? Пока что только смузи в голову приходит... Может, есть идеи еще какие-нибудь?
Спасибо заранее!
У меня арбуз такой 3й день лежит, но я склоняюсь к его выбросу. Не сладкий, без запаха - никакой короче.
Из дыни можно сделать цукаты, но судя по вашему описанию, она товарищ моего арбуза и его сосед на мусорке.
варенье можно из дыни сварить, но лучше, чтобы она твердая была.
Или ликер дыневый (на любителя, мне не нравится).
Или мороженое.
Или в торт ее. Сначала в сахаре карамелизировать, а потом на слоеное тесто выложить.
все очень просто. Берете слоеное тесто, выкладываете его в форму и дырявите вилкой. Потом посыпаете сухим печеньем. Лучше амаретти, но за неимением можно другим. Грамм 100 хватит.
А дыню нарезаете кубиками и кладете на сковородку, посыпав сахаром (грамм 50-70. зависит от дыни) и добавляете ваниль (по желанию и возможности). Держите на огне минут 10, пока сахар немного не закарамелизируется.
Потом кладете все на тесто, загибаете концы и минут на 30 в духовку.
Спасибо! Обязательно попробую) Сейчас все-таки цукаты поставила. Через неделю будут готовы.
