лосятина...
30.10.2014 16:04
На фарш или с картошкой и овощами потушить, вчера как раз последний кусок приготовила.
30.10.2014 15:24
Бограч, угорский суп-гуляш. Я когда то ела из лося и зайца, очень вкусно.
Anonymous
31.10.2014 10:48
Отварить. Мясо отварное прокрутить через мясорубку. Лук обжарить, добавить мясо и сырое яйцо (или несколько), перемешать хорошенько и ещё чуть-чуть обжарить. Добавить сливочного масла (это если сухое мясо получилось). Остудить и замотать в тонкие блинчики. В нашей семье это беспроигрышный вариант :)
Anonymous