Что это с бульоном?!
Спасите, плиз! Купила сегодня грудинку говяжью охлажденную, хороший свежий кусок вроде бы, в моей привычной мясной лавке. сейчас варю бульон на суп. Открыла крышку, когда закипел, а там не пена такая сероватая, как обычно, а какой-то сгусток жира + серо-зеленая густая дрянь. Это что такое?! Первый раз в жизни такое вижу... есть это можно вообще??? Даже пробовать не хочу бульон, страшно как-то
короче, бульон странно пахнет. я посмотрела на второй кусок, который в морозилку кинула - там часть кости(?) такой рыхлой, она темная очень и немного странно пахнет. не тухлым, а просто странно. Так же, как и вонючий бульон. Что это такое, кто знает?
да ничего, взяли просто обратно и деньги отдали. Я сказала, что хочу вернуть, что мне не понравилось, они говорят "конечно-конечно". Ну это местный магазинчик, вроде как все всех знают, поэтому я и не думала, что будут проблемы. Но теперь прям преследует этот запах, фууу. Долго еще не куплю говядину... Борщ будет на курице )))
либо продавцы были в курсе говНядинки, либо сами попали...страшное дело, купишь за свои кровные отраву для всей семьи! ужас!
Ну и логика у вас... Каждую неделю годами покупаете, один раз попалось не то - теперь бояться будете... Авиакатастрофы чаще происходят, чем мясо плохое у вас попадается :))) чего вы бояться собрались?
Эмоции логике не поддаются, представьте себе. Конечно, это пройдет. Но пока я отчетливо помню тот запах, мне просто противно думать о говядине и да, я боюсь опять нарваться на такое говно.
Лучше не нужно. Но что после отравления можно долго боятся что-то покупать, известная фишка. У нас с год назад ой как много народу рыбой с сальмонеллой траванулись, я вам скажу рыба с тех пор хорошо подешевела, народ её заметно меньше покупает... :)
Выбрасывайте, а если совсем жалко - слейте первый бульон и доваривайте в другой воде.
Или отдайте дворовым собакам.
Не-не, такую вонючку вообще не жалко. даже передать не могу, что за запах. Такой мерзкий. Причем совсем не тухлятиной а непойми чем. Сваренный кусок порезала и отнесла котам дворовым. Оставшийся сырой сдала в магазин. Кастрюлю мыла раза 3 от запаха. Кстати, когда шла обратно из магазина, сдав мясо, один из котов местных уходил из двора. Я заглянула в их миску, куда я мясо бросила - все было на месте! Надеюсь, они не будут его есть, если оно реально совсем плохое.
Это могло быть мясо некастрированного быка. Животных ведь холостят и должен пройти определенный период, кажется три месяца, прежде чем можно забивать, иначе мясо будет вонючим. Мне когда то попалось такое мясо (только свинина). Забито было правильно, и свежее. Запах появился только при приготовлении. Вонь жуткая.
