Морковный маффин

копировать

Кто знает рецепт морковных маффинов с начинкой внутри как в "Избенке". Не понимаю как они начинку помещают внутрь. То ли они без выпечки эти маффины делают. Если кто знает рецепты маффинов с начинкой пишите :) Хотя бы технологию понять .
Всем заранее, спасибо !

копировать

Ненавижу выпечку с бананами и морковкой. Слишком приторный и надоедающий запах. Никто из детей не ест(

копировать

А мне нравится бананово-карамельный пирог. Очень вкусный http://www.gastronom.ru/recipe/1999/karamelno-bananovyj-tort

копировать

А причём здесь вы? Никого не волнует, нравится вам это или нет.

копировать

я не знаю, как в Избенке:)
Но для маффинов с начинкой есть вот такое приспособление:
http://ecx.images-amazon.com/images/I/4177MbfSaZL.jpg

копировать

А дно остается целым ?

копировать

я делаю это маленькой круглой ложкой) и никаких приспособлений не надо

копировать

А я тут недавно попробовала морковный кекс из Бриоша.
Как же вкусно. Тесто как будто мокрое и внутри какая-то вкусняшка типа ореха, но точно не поняла что это