Диета при почечной недостаточности
Подскажите, что безбелковое, но вкусное можно готовить. Кто сталкивался с такими блюдами.спасибо
Любая паста с овощами. Углеводы и жиры ваше все. Мозгами пораскиньте, что такое углеводы и что такое жиры.
ой как у нас народ любит рыльцем ткнуть в лужицу и повозить, повозить... медленно, получая удовольствие.
А еще больше любят указать на умственные способности, поскольку своих способностей ну не хватает на то чтоб ответить нормально на поставленный вопрос.
Автор, у моей мамы тоже такие проблемы. Скажу только то что при таком заболевании надо полностью отказаться от соли. А значит исключить всяческие сосиски, колбасы, ветчины.
Мяса (курица, индейка, кролик) только в вареном виде. Супы варить с крупами и овощами. Свежие овощи и зелень приветствуется. Фрукты можно, но без фанатизма.
Белковые омлеты можно, но не более 1 раза в день.
Мама в еду добавляет лимон, чтоб хоть какой-то был вкус у продуктов, пряности можно.
Макаронные изделия, хлеб, блины, оладьи - это можно.
Еще молоко и молочные продукты.
А разве можно молочные продукты? Мне врач говорил, чо нужно снизить потребление животного протеина. Т.е. есть можно, но неувлекаясь.
вообще-то тут всем не стоит увлекаться, т.е. во всем нужно знать меру. В списке, что дал доктор, были указаны молочные продукты как разрешенные.
Но мама у меня молочку саму по себе не переносит, поэтому ее не употребляет ни в каком виде.
Мне советовали: стакан молока, стакан кефира, творог не каждый день, манка на сливках пополам с водой. Молочки много получается, все равно столько не выпиваешь обычно.
1 максимально исключить соль, консервы, полуфабрикаты
2. запрещенные продукты - какао, кофе, шоколад, фасоль, горох, орехи, мясные бульоны, свекла
3. ограничить продукты - молочное (лучше перейти на кисломолочку), рыба и морепродукты, яйца
4. мясо-рыбу-птица отварные в большом кол-ве воды
Поэтому любые каши, пасты, овощные рагу, отварные мясо-птица и т.д.
В зависимости от анализов.
Мясо - условно котлету в день.
В остальном - молочные продукты, каши и овощи-фрукты. Следить за калием, фосфором, кальцием в анализах и корректировать употребление продуктов с этими элементами в больших количествах (картофель, помидоры, бобовые, орехи и т.д.)Ну и диета № 7. Погуглите, на многих сайтах и рецепты есть тематические.
И никакой соли. Щепотка в день. Солить именно готовую еду, готовить без соли. Привыкаешь за неделю. :-)
Никаких закаток, копченостей, соленостей, маринадов, майонеза и т.д. И к этому привыкаешь тоже.
Здоровья Вам! :-)
Слушайте, вы же блюда просили, а я диету расписываю. :-)
Вареники практически любые и даже со сметаной.
Овощи тушеные с кефиром вприкуску.
Пицца маргарита :-)
Салат греческий, но сыр моцарелла например (несоленый), а к нему или мясное, или картофель отварной или тушеный с мясом (и мясом пахнет, и немного его).
Только не наберите вес. Углеводов тут много, физ. нагрузка минимальная.
Удачи и здоровья! :-)