В школу,кулинарный проект
Домашнее задание сегодня принес ребенок проект "Школа кулинаров". Надо что-то приготовить и угощать учителей)) Что-бы такое приготовить оригинальное и не очень сложно.
Не знаю пока. Думаю, что надо что-то порционное. В моем детстве делали леденцы на палочке на ярмарку в школу, а тут учителей надо угостить..
Это обычное песочное тесто, которое проворачивают аккуратно через мясорубку и компонуют по порциям.
Получиться должно что-то вроде такого: http://kuhnya.org/uploads/iRecipe/photos/large/Feb-2012/domashnee_pechene_cherez_myasorubku_jowbb.jpg
Сейчас с появлением новых насадок на мясорубках, можно сделать и такие: http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/316/95316753_pechene4.jpg
Если интересует конкретный рецепт песочного теста, могу поискать.
Дочке на школьные ярмарки делаю бисквит по рецепту брауни, только допекаю, не оставляю сыроватым. Уже постоянные клиенты есть, высматривают конкретно её и забирают сразу всю корзинку, с переплатой. :-) Наверное, очень шоколад любят. :-)
Полплитки горького шоколада поломать, 100 гр. масла нарезать кубиками, разогреть в микроволновке. Вмешать туда (миксером) 2 яйца, полстакана сахара, 2 ст.ложки какао, пакетик ванильного сахара, полстакана муки, четверть чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли.
Вылить в форму
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. Вынуть, остудить, нарезать порционными кусочками.
Можно перед разрезанием залить глазурью, но мне слишком сладко, поэтому не делаю. Выходит эдакий бисквитный кексик.
Посоветую морковный тортик.
Легко готовить, очень вкусный!
http://vk.com/wall-35806378_117827
Скажу сразу - я сахар (в тесто) уменьшаю в 2 раза.
Возни побольше, но того стоит.
Жареные творожные пирожки с яблоками
http://pechemdoma.com/zharenye-tvorozhnye-pirozhki-s-yablokami.html
Если из несладкой выпечки, то очень легкий заливной пирог:
http://rucept.ru/node/5170
Рулеты из слоеного теста с ветчиной, в т.ч. сырокопченой, салами или другой копченой колбасой
http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=27269670&Board=kochkunst&Cat=&page=&view=&sb=
Овсяное печенье или песочное печенье с семечками и семенами. Или не печенье, а просто кунжут, семечки (тыквенные, подсолнуховые, можно льняные), лепестки миндаля прожарить на сковороде с мёдом и выложить на пергамент, потом разрезать.
Морковные маффины, конфеты из сухофруктов или моркови, цукаты.
здоровое и "переносное", что мог бы сделать ребенок сам - это просто фрукты на шпажках... можно в шоколаде... имхо.... хотя не знаю сколько лет ребенку, если постарше, то можно какую-нибудь простую выпечку типа маффинов с цуккини и сыром.
Канапешки типа таких: http://www.supergotovka.ru/recipes/kanape-s-ovoschami
