Выручайте, пожалуйста!!!
У детей в школе на последний день учебы устраивают party, обычно каждый приносит, что хочет, фрукты, сладости. А в этот раз сказали, что было бы здорово принести что-то национальное?! (мы не в России, но из нее)
Что??????? Я думала сначала блинов напечь, но, боюсь, не потяну :( Ибо у каждого в классе 22 человека! Плюс учительницы...
Ааааааа! Может кто посоветует, что можно сделать на такую ораву. Не с целью всех накормить, а просто чтоб все попробовали. И что сойдет за русское :) Может какие печенья?
Спасибо!
6 яиц, сахар 1 ст ложка, сливки или сметана -3/4 стакана, мука 2,5 стакана. Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку, вымесить тесто. Разделить на 3 куска, раскатать, нарезать полоски 10 см. в длину, разрезать посередине и вывернуть. Жарить в масле, положить на салфетки (дать стечь), посыпать сахарной.пудрой.
Сахара 1 ложка, так что если надо послаще, то побольше надо добавить, но нам и с сахарной пудрой нравится. Готовлю на НГ обычно, получается такая "заснеженная" горка:)
В штуках сложно сказать, не считала, но гора, нам на пару дней хватает дома, кроме того количество можно регулировать размером хворостины :)
Очень вкусный и хрустящий! С этой порции хвороста получается оооочень много, целая гора. Один минус, он быстро заканчивается :)
Этому рецепту уже много лет.
2-3 яйца, соль, сахар, 1 ч.л. водки(можно и без нее) и мука. Водка придает тесту воздушность.
Замесить тесто, накрыть его и оставить на час.
Раскатываем очень тонко, чтобы оно светилось. Нарезаем на небольшие ромбики и жарим в кипящем растительном масле.Не экономьте масло, оно должно полностью покрывать тесто.
Готовый хворост вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
-сахар примерно 1 ст.л., можно не добавлять, если будете посыпать сах.пудрой
-муки столько, чтобы замесить тесто
Не 25-30, а 46 минимум :( Детей двое.
Пирожки-оладьи это что?
Обычные пирожки я не очень умею, боюсь не справиться.
А! :) я думала, может есть такое хитрое блюдо :)
Оладьи не интересно, их тут много. А с пирожками... боюсь обложаться. Нет опыта.
блины же быстро и много.... У дочери в школе их любили.
А у сына орешки на ура идут. Или печенье пеку любое.
Блины же накануне не напечешь? А утром и так в 6- 20 встаю, не смогу.
Орешки это со сгущенкой? Вкуууусно! но у меня и формы нет.
Рогалики? (вроде не русская кухня)
Я пеку на четверг сыну в школу имбирное печенье, послед.год делала Spitzbuben.
Кулебяка это на любителя, все же. Даже мои ее не едят :) А плюшки, они ж большие! И 46 штук?
Не, плюшки небольшие, а кулебяку с мясом можно или с яблоками, это же как пирог, только закрытый, но я не навязываю.
Татьяна я Вас помню по разделу двойняшки и их мамашки! У Вас детки в разные классы ходят?
я всегда на такие столы в школу делаю шарлотку и обьявляю её нашим национальным блюдом.
Я думала, но она вполне себе обычный тут apple pie :)
Решила хворост объявить русским блюдом :) :) :)
Вот я тоже всегда шарлотку делаю. Главное ее испортить практически невозможно, всегда разная получается, но всегда удается.
ПРО ХВОРОСТ ВОПРОС!
Скажите, люди добрые, а сам процесс обжаривания в кипящем масле как происходит? В маленькой кастрюльке? По одной штучке? Или по нескольку?
Тесто замешано, отступать некуда :)
Они быстро становятся золотистого цвета, значит готов, главное не передержать, а то будет слишком сухой :)
По несколько штук конечно! Щипцами для барбекю их там пошевеливайте и вынимайте когда зарумянились. Люблю в большом казане делать, мн так удобнее.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ!
Особенно Икусима и ✿Swetik-semizwetik✿
Гора хвороста нажарена и ждет завтра.
