Торт "Сказка" - кто умеет?
Вот идея возникла. Муж очень любит этот тортик. Понятно, что нет ничего сложного - бисквит и крем, так что дома все исполнимо. Только - какие бисквит и крем? Супруг у меня со странностями человек - ни разу у меня не прокатывали никакие ухищрения типа "а крем сделаю повкуснее, а соус интереснее, а мясо получше" - ему надо в точности как в общепите по вкусу. Кто-нибудь знает, как этого достичь?
Понятно, что купить готовый проще - вопрос не в этом в данный момент :)
в этот торт идёт вся "фигня" со смены.
То, что остаётся, когда противни ощищают, обрезки всякие, остатки.
вся смена знает из чего тортик, шутят, называют его "тортик из объедков" и всё равно каждый вечером домой себе такой прихватывает :)

Про картошку не знаю, а про сказку 100%
У меня парень бывший работал на фабрике, где её делали :)
