Зимний пикник. Помогите,
пожалуйста!
На выходных намечается пикник на природе и с детьми (много), планируем провести на улице часов 4-5. Как организовать стол? Что съесть кроме собственно того, что будем жарить на мангале?
Пока в моем списке только шашлыки и чай-глинтвейн в термосах :) Нужно что-то такое, что будет съедобным даже ледяным (водку, чур, не предлагать). Классические огурцы-помидоры - слабо себе представляю. Может что-то дома сделать из картошки и разогреть на мангале? Что?
Есть гигантский термоконтейнер из пенопласта , есть сумка холодильник, то есть до мест довезем теплым-конматной температуры, но ведь все равно стол придется накрывать и все быстро остынет((( Что бы такое придумать, никаких идей у меня, выручите, пожалуйста!
ну да, что-то такое надо изобразить. Может взять с собой начинку, там сыр-чеснок смешать дома и каждому разрезать и вложить уже на месте?
Мне кажется, было бы удобне нафаршировать картошку, положить каждую в фольгу и потом все это в пласт. контейнеры. А там уже останется только положить на угли.
Два киша бы сделала. Для взрослых - лоррейн, для детей английский. Сжирается все и в холодном состоянии тоже..
Я проверенных не знаю. Могу только рассказать как сама делаю.. :)
Делаете обычное тесто для киша. Я его делаю всегда одинаковое, а последние годы разленилась и покупаю готовое. Пропорции к сожалению не помню. В любом месте их можно посмотреть.
Для киша со шпинатом - выкладываете тесто в форму для киша или в другую с невысокими стенками, вниз трете сыр. Я люблю чеддер или пармезан. На сыр выкладываете шпинат тушеный с луком. Заливаете - 4 яйца смешать со стаканом сливок нежирных. В духовку на 40-50 мин при 180 гр.
Английский киш - тесто такое же как всегда. Вниз чеддер или другой достаточно пряный сыр, наверх ветчину кубиками, лучше пряную, а не вареную, можно с вяленым беконом, или обжарить обычный бекон и добавить к ветчине, сверху помидоры кружками. Заливка такая же - 4 яйца и стакан сливок..
А мы как-то уху варили. Все были в восторге. Я дома рыбу почистила, помыла , на куски разрезала. Остальные ингредиенты в пакетики. Делов-то было: поставить на мангал казан с водой, а потом уже из пакетов закидывать.
На природе все в первую очередь рванули уху варить , а не шашлыки жарить.
мы будем в парке, в черте города, костер не разведешь, а на углях, наверное, не сваришь ничего. Но вАААЩе здорово, я бы сама рванула :)
ээээ, пардон, а зачем вообще в парке на 4-х часовой прогулке есть? У вас там язвенники все в период обострения с дробным питанием?
то есть, встретились,погуляли и разошлись?:)и каждый поел у себя дома. так?
и поесть в том числе! а Вы?:) я хожу в ресторан не просто побеседовать, но и поесть. так же на НГ тоже стол накрываю и на Др. и если гости пришли, то тоже угощаю.
Да что ж вы нудная то такая. Под вкусную еду и общаться веселей, нежели под урчание голодных желудков.
Не знаю, может у вас в компании все сплошь феи питающиеся росой и какающие фиялками. И мужья такие ж. Но у нас все сплошь здоровые молодые люди. И дети. Мужчины на морозе с удовольствием выпьют водочки, женщины - глинтвейн или коньяк. А уж шашлык и пирожки на морозе это ууууух как здорово. Вкусно, весело.
Компания спортсменов-профессионалов? :) ну у нас компания обычных людей. Спорт для здоровья. Пирожки едим. Водку пьем. на здоровье не жалуемся
Так и мы не больные. Поэтому и можем себе алкоголь и пироги позволить, бо язвы и давления ни у кого нет. Вы мне щас вегетарианцев очень напоминаете, которые сами мясо не едят и пытаются всем доказать, как же это плохо, убивать для еды бедных животных.
А мы вот например можем или в лыжном полумарафоне участие принять, или все вместе на лыжню выйти, гоняемся по очереди, мамы/папы с детьми, кто-то кого-то параллельно учит кататься.
Мужчины не пьют водку, женщины не пьют коньяка при этом. Еще и шашлык не едим. Максимум - чай-кофе в термосах.
Мы больные старые люди по вашей логике?
Нет, у нас это зимний выход на природу, потому и вопрос - зачем жрать то при 4-х часовой прогулке.
Ладно, разжую. Люди собираются в парк на 4 часа - вопрос - зачем устраивать пикник и жрать в это время?
Завязывали бы с водочкой чтоль, или что там у вас?
У меня сейчас чай с мятой. Очень успокаивает. чего и вам советую.
Еще раз. Для тупых и снобов. Ссылка из википедии ( боюсь, что то посерьезнее вы не осилите) https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%BA
Пикни́к (фр. pique-nique) — в современном понимании трапеза на природе, устраиваемый на траве на открытом воздухе в местах с красивыми пейзажами — сад, парк, берег озера, пляж или лес — и, как правило, летом. Также устраивается во время общественных мероприятий, например, просмотров фильмов под открытым небом.
В отличие от снэка, пикник занимает длительное время, подготавливается заранее и доставляет большее удовольствие.
Уловили суть? Это другой формат мероприятий. Люди собираются, чтобы вместе поесть. Вы считаете еду чем то неприличным?
Я правильно понимаю - вы в общественном парке в черте города, гуляя с детьми и "здоровыми молодыми людьми" - кто они, кстати, старшие дети? радостно и весело с удовольствием пьете водочку и коньяк с пирожками и считаете это общественно приемлемым поведением?
В общественном парке? Нет. У нас у всех загородные дома имеюцца, у меня так вообще дача в черте города. Там и проводим пикнини. На которых едим шашлык, и (о, ужас) пием водку. При этом никто не напивается в кашу, представляете?
"Здоровые молодые люди" это я и мои друзья. Или вы 35-летних уже в старики записали? :-D
Половина слов в сообщении нечитаема (пикнини, пием, в кашу). Но с вашим образом жизни оно и понятно. У автора вопросы про пожрать в парке. К чему тут ваши алкодни в загородных домах, казалось бы?
Вы сейчас пытаетесь продемонстировать свой высокий уровень культуры? Плохо получается. Получилось продемонстрировать свою глупость и снобизм, не более. Я вам также сочувствую. Пыжитесь чего то.
Так у автора-то речь идет о парке. Ну 35-летние любящие водочку люди в понятие "здоровые молодые" не вписываются, вы уж извините. Тетки и дядьки уже.
И парки бывают разные. Есть городские лесопарки, предназначенные для проведения пикников, в которых даже беседки с мангалами стоят.
И фантазия у вас бедная. Вы при фразе "пить водочку" сразу себе компанию алкашей в трениках чтоль нарисовали?
Мир он не только черно-белый. И потребление алкоголя еще не делает из человека быдло и ассоциала. А вот ограниченное мышление это, увы, печально.
Иди в ОПУ, мне 35 я не считаю себя теткой! Обычно 35-них старыми считают те кому 15.
Всегда зимой ходим, жарим хлеб, шашлык, картошку печем. В качестве дополнения берем капусту квашеную и корейскую, и морковь:-) еще шампиньоны на ура идут
Рулетики из лаваша с разными начинками. Заранее нарезать на порции и завернуть каждую в фольгу, чтобы удобно было держать.
:) девочки, спокойно, все будет хорошо, водку мы не пьем, едим в спец. отведнных для этого местах в любое время года на свое усмотрение.
Спасибо за идеи! Остановились на шашлыках-колбасках, картошке с чесноком-салом-зеленью (подготовлю дома), пирогах с рыбой и индейкой, соленьях, и все таки свежих овощах.
Мы тоже любим так выйти: блины берем, а один раз роллы брали тоже все съели, сало, идея глинтвейна очень понравилась, что- то я забыла про него у нас (да простят меня не пьющие) виски и бехеровка, тем кто не пьет чай и кофе. Один раз был пост овощной шашлык делали- красота!