Наваристый зимний суп с мясом и овощами

29.01.2015 14:39

Лучше не томат-пасту, а банку помидоров резаных в собственном соку.
Только так все супы и делаю. Мясной бульон + все овощи, что есть в доме. Плюс помидоры. Если вода выкипает, то доливаю томатным соком.
Чеснок, зелень, специи - всего побольше ближе к концу варки.
Только я уже на заранее приготовленном бульоне делаю. Бульон может быть на любом мясе. Или не на мясе... Тогда просто пассерую лук и морковь в масле...

Вес/на C.S.

29.01.2015 15:14

чем томат.паста не угодила?

Anonymous

29.01.2015 16:37

Мертвее.

Вес/на C.S.

29.01.2015 17:02

А консервированные помидоры кусочками живее? Какая чушь.

Anonymous

29.01.2015 21:47

сочнее и ЯРЧЕ:-7

Вес/на C.S.

30.01.2015 02:37

а сок-это прям сок изнутри томата? или тот, что вода+томат.паста?:)

Anonymous

30.01.2015 09:41

томаты в собственном соку - это да, томаты и сок прям изнутри томата. Не пробовали?

Anonymous

30.01.2015 16:16

Чтобы этот суп был густым, как было названо, наверное туда какую то ложку муки добавить? )))

abeja ***

30.01.2015 21:38

не... просто овощей побольше))

Вес/на C.S.

31.01.2015 13:37

Можно для густоты в супе сварить 1-2 картофелины целиком, а потом размять их вилкой в пюре и назад в суп запустть.

4/2 правды C.B.

31.01.2015 02:27

вкусно наверное, но мои дети не едят супы, не приучила я ,вернее я пыталась, они отказывались.

Anonymous

31.01.2015 14:11

суп как суп...раньше покупала смесь замороженую-Весеннюю или Осеннюю:-), бульон сварил наваристый+пакет-два смеси, при желании пару картошин, пережарить лук-морковь(если их нет в смеси) и усе!

slava1989 C.B.