Какие закуски?
На ДР дома, прийдут гости. С горячим, салатами и выпечкой определилась. Хочется еще закусок.
У нас всегда на ура идет перец запеченный целиком, припорошенный зеленью с чесноком
У нас любят грибную икру. Грибы обжарить с луком, добавить зелень и специи, пропустить через мясорубку.
Паста из авокадо с креветками (или без них). Авокадо размять вилкой, добавить сок лайма, чеснок и соль. Креветки обжарить на масле с добавлением перца чили. Все смешать.
Фаршированные яйца (это из детства). Яйца разрезать на половинки. Желток смешать с помидорами, чесноком и майонезом. Начинить половинки.
Помидоры, фаршированные сыром с чесноком.
В тарталетках, на тостах, в профитролях. Я больше всего люблю в очень тоненьких тарталетках (даже не знаю, что за тесто).
у нас всегда с удовольствием едят морковь по-корейски,ее можно сделать накануне ,положить в бокс и убрать в холодильник.Еще рулетики из баклажан,их тоже делаю накануне.
К уже перечисленному - тортилья с сыром (я люблю горячую), лаваш с начинкой.
Волованы с разными наполнителями или корзиночки.У нас хорошо идут с паштетом из тунца или с паштетом из печени.
