Чечевица
Что можно приготовить вкусное и постное из чечевицы? Никогда ее не готовила. Спасибо.
Суп. Сделать обжарку из лука/моркови/болгарского перца/помидор/чеснока, залить это все хорошим томатным соком, немного протушить, добавить к отваренной чечевице, в конце зелень. Вкусно и сытно!!!
Как раз завтра буду варить вот такой суп, но с мясом, ибо муж без мяса есть не станет:)
http://elena-fialka.livejournal.com/143829.html
Как готовить чечевицу
http://strana-sovetov.com/miscellaneous/domovodstvo/5948-kak-gotovit-chechevitsu.html
Еще варианты:
Густой суп из чечевицы с курицей
http://harch.ru/headline/gustoj-sup-iz-chechevicy-s-kuricej/
Чечевичный суп с говядиной и лапшой
http://harch.ru/pervye-blyuda/chechevichnyj-sup-s-govyadinoj-i-lapshoj/
картофельный суп с чечевицей
https://kiskafanny.wordpress.com/2010/10/26/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D1%81-%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9/
мне очень нравится томатный суп с красной чечевицей и перцем гриль. рецепт у лораво. готовлю на воде и даже мой муж-мясоед такой ест.
Попробуйте так: отварить зеленую чечевицу, не переварить!, обжарить лук, красный сладкий перец,порезанные кубиками, добавить томаты в собственном соку или просто помидорки, немного потушить, соединить с чечевицей, потом много зелени, какую хотите, петрушка, кинза и т.п. и чесночка побольше, ну соль, перец по вкусу само собой. Очень вкусно.
Из чечевицы можно все что и из гороха, только цвет не всегда подходит к блюду- если я суп варю обязательно томат добавляю, а если как начинку в пирожки то не обязательно.
котлетки делаю, с добавлением в отваренную и размятую(промолотую) чечевицу обж.лука-моркови+ зелень и соевый соус
Главное овощи обжарить. Зелень обязательно меленько и в конце готовки мелко нарезанный чеснок кинуть, без него не катит.