Грецкий орех в шоколаде

копировать

Лет 100 назад (в советское время) пробовала сказочный десерт - орехи, залитые шоколадом. Сколько ни пыталась повторить, не получается. Как такое делают? Какой шоколад используют? Смешивают с чем-то?

копировать

может типа ганаша? сливки, шоколад, сливочное масло?

копировать

вот посмотрите интересный рецепт:http://omfood.ru/domashnie-shokoladnye-konfety-s-orexami/
кто-то из девочек дал ссылку на этот сайт.

копировать

Похоже, что это самодельные конфетки на основе детской смеси. Поищите здесь, на форуме был рецептик.

копировать

какое отношение трюфели из сухого молока имеют к орехам в шоколаде?

Открыть в форуме