Варенье из кабачков
Варенье из кабачков
Мягкий вкус кабачков позволяет использовать их в широчайшем кулинарном диапазоне – от солений до варений. Предлагаем вам приготовить очень приятное на вкус кабачковое варенье с лимоном.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-24730.htm
В студенческие годы часто такое ели....
Кто то делал и с грецкими орехами туда же.
Сама сейчас такое варить бы не стала.
в Армении такое ела. Вкусно.
Но еще больше мне понравились варенья из томатов и баклажанов:-7
Не вру! Там из всех овощей почти варение варят. А также из орехов и цветов))
неплохое варенье из орехов. из роз-тоже )) сами никогда не варили .вроде..или, мож, тока из орехов )
а вот кабачки в виде варенья- из серии " чем бы заняться / куда деть 5 кг сахару" ))
"В Белоруссии его варят". Я родом из Беларуси. Никогда в жизни о таком варенье не слышала. Но не исключаю, что отдельные люди варят.
Варят. В селе Лучицы Гомельской области это тренд сезона. Сестра живет в Гомеле, ее подруга тоже им угощала. Подруга из Бобруйска, кстати, живет в частном секторе. Тетка в Минске, не знает о таком. Возможно, это деревенская мода, а вы просто не в курсе.
Как раз про деревенскую "моду" я очень в курсе. Скорее всего это какая-то чисто региональная особенность.
И ещё. В Беларуси не села, а деревни.
Это в России. В Беларуси только деревни/вёски. Слово "село" в Беларуси используется только в общем смысле, например, "возрождать село". Моя мама из очень большой белорусской деревни родом. Там раньше не только одна церковь была, а не менее трех. Но всегда там говорили и говорят "я из деревни такой-то".
у нас дальние родственники в Белоруссии варят кампот из кабачков. Я не рискнула попробовать )) психологически
В 90-х варили. Сейчас такого не встречала. Но вкус помню. Вкусно. Мы варили с лимоном. А еще компоты закатывали слива+кабачок и алыча+кабачок. :-)
чёйта не встретить? мои старенькие-старнькие бабулечки очень любят такое варенье, оно хорошо поедается и без зубных протезов. ежегодно им стараюсь сделат по возможности. в этом году я им наварила уже тридцать семисоток, с лимонной тонкой цедрой карамелизованной. зафотать погребок?;)
Темы стали напоминать голодные годы.
Урвали два мешка сахара, как его сварить разнообразно.
Жесть :(
нуачо, санкции..а чего еще делать летом, кроме как крутить компоты и варенья сахарные варить, даж неважно - кабачки ли, тыквы, редиски, крыжовники - один хрен. вот, хрен еще! думаешь, народ будет изобретать новые овощные закуски или рыбу научится грилить?
а я пересекаюсь, и еще как сейчас. вынуждена.
сама-то я дома не варю и не закручиваю уже давно, особенно ягоды.
тоже полюбила сушение и заморозку. ну, вяление еще по обстоятельствам.. мечтаю научиться вялить ногу оленя:-7
Раньше в путишествиях все про Мальдивы с Сейшалми да Карибы спрашивали,теперь вопросы исключительно про Крым и где по дешевле в Турции отдохнуть( Отражает Ева реалии так сказать.
Вы только с такими мыслями в Мисиписи, то есть в политику не ходите.
Они вам сразу же объяснят, что жизнь стала лучше, чаще и разнообразнее, это всё либерасты - поклонники гейропы заставляют в Рецептах вместо приготовления лангустов обсуждать варенье из кабачков и маринование редиски *ржот*
а мне кажется, что вкус должен быть вне времени.. вот если любит человек кабачок, то каким бы ни был его доход, он будет есть кабачок. если любит стерлядь, что доход ему то позволял настолько, что даже витковый кризис не пошатнул его любовь к рыбине. а если любит гульнуть на широку ногу и сегодня полно/завтра пусто, то тут кризис вообще ни при чем. это относительно еды, т.к ее все же не отменишь в жизни.
необязательно. Мне уже все приелось, вот и буду разнообразить. 5 кг не 5 кг, а банки две-три небольших (из под томатной пасты, там и поллитра нет) могу сделать. Вообще люблю замутить чего. Н-р, яблоки с черноплодной рябиной, или необязательно кабачки с лимоном, можно и с апельсином.
и даже фрукты надоедают. А варенье всегда люблю, если в небольших количествах. Не каждый день, но в течении недели могу достать. Банки небольшие чтоб были, в больших надоест..
вообще делаю таких банок не более 4-5-6 штук одного вида варенья, зато видов варенья очень много.