10 литров молока куда и как?
волей судеб нам каждый месяц теперь будут давать много молока. реально все не выпиваем. жирность 2,5%. пробовала йогурт в йогуртнице -не получилось, но может не правильно вскипятила...:party2
подскажите какие десерты, творог или еще что-нибудь.:mda
всем спасибо:-)
молочный коктейль (молоко+банан, или ягоды, если какие-нибудь есть в морозилке, сахар по вкусу размешать в блендере), творог, молочный кисель
из кефирной закваски делать кефир, который можно пить, можно на нем делать блинчики, оладьи.
спасибо большое. я чето про кефир забыла и не особо знала. я его пью. и бабушка его любит. а то одно молоко уже приелось
Сыр - отличный вариант. Молоко нагреваете,добавляете на кончике ножа лимоную кислоту, уваривайте в течении 3 минут до образования хлопьев. Снимайте с огня, процедите, дайте стечь лишней сыворотке. У вас получится сыворотка и нежный творог. Творог в марлю и в чашку, под гнёт в холодильник на 24 часа. Сыворотку отдельно и то же в холодильник. Затем снимайте марлю и обратно в сыворотку. Сыворотку нужно обязательно хорошенечко посолить. Убирайте в холодильник, спустя 24 часа можно нарезать и кушать. Хранить в сыворотке.
Вы теперь по всем темам скачете со своим пиаром собственного сайта и непременным "кушать"? :fight3
Если это мелкие упаковки "агуши", то они продаваемы. Посмотрите в соответствующем разделе евы и на авито почем сейчас. Нет ничего глупее просто не брать. Тоже скапливалось в свое время, продавала.
если бы мелкие. 200мл, а то по литру. принесешь на работу, а они то забудут то не хотят.... и на ко мне это надо. а им проще вылит и все :mda я же знаю что литровые пакеты это очень много.
ну все равно, может есть рынок и для этого продукта. Поищите на авито подобные предложения. Но вообще, если делать творог, то никаких излишков не будет. Из трех литров получается 600-700 гр. наверное. Вам надо поэксперементировать с закваской (кефир, йогурт, простокваша). Творог получается отменный, а учитавая сколько он сейчас стоит....
ну че мне продавать и покупать по 60 руб. кефир и т.д.
я лучше что-нибудь приготовлю.
просто одно молоко уже приелось
так каждый месяц выдают.
я на работе уже всех угостила.
я люблю йогурты, но в кофе не добавляю.
ёгурт получаетсйа из любого молока. Йа добавлйаю длйа закваски ёгурт без добавок и в ёгуртницу, к утру готово
я прокипятила молоко, а потом добавила йогурт. мне не понравилось.
теперь попробую без кипячения.
если получиться жидковатый, зато место сметаны или майонеза в салат и т.д.
я молоко не в каком виде не употребляю. а от вида кипяченного- бррр.
я вот кефир люблю. :ups3. мне только цена в магазине не нравиться. а так бы упивалась.
вот попробую с кефирным грибом
ага я на работе предложила-и началось - а какая жирность и т.д.
и таскать пакеты молоко , это не самое легкое занятие.
куда идет молоко которое мне положено , а я не возьму ,мы все понимаем ...
Можно топленое делать в термосе..у меня его пьют лучше,можно поменять на что-то нужное..
Попробуйте молоко заквасить сметаной, как йогурт. На 0,5 л молока, 1 ст л с горкой сметаны. Делать в мультиварке на режиме иогурт.Получается что то среднее между кефиром и иогуртом.Я беру пастеризованное молоко. Возможно можно и без предварительной обработки молока так сделать.Мне нравится. Ложка стоит потом в этом напитке. Вкус напоминает вкус советского кефира.
Из этого молока, что выдают по рецептам, ничего толкового не получится - ни творога, ни сыра, ни кефира - оно стерилизованное.
Автор, если не выпиваете, отдайте нуждающимся. Поверьте, найдутся семьи, которым действительно это молоко может существенно облегчить жизнь.
Как сейчас не знаю, а раньше очень тщательно к госзаказам подходили. Поэтому это молоко скорее всего натуральное, без порошка. С порошком на льготные категории не послали бы.
творог вполне из стерилизованного молока получается.
кефир и сыр просто не пробовала
