Спиральный овощной пирог – просто и вкусно!
Спиральный овощной пирог – просто и вкусно!
Вы тоже любите вкусную еду, которая при этом еще и красиво выглядит? Приготовьте этот овощной пирог – он порадует вас своим вкусом и ярким видом. Такой “спиральный” пирог придумали во Франции. Самое время приготовить его сейчас, пока еще есть хорошие сезонные овощи.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-27779.htm
Не совсем понятно- почему заливку льют ДО овощей, так и хочется их еще сверху чем-то залить :) Разве они не сухими выйдут?
Я пекла такой. Овощи остались сырыми. Здесь была дискуссия на тему овощных пирогов. решили, что овощи нужно подпекать/обжаривать до того, как формировать пирог.
в этом рецепте как раз привариварены овощи, но вот сочетание цукини и морковь, кмк, не достаточно яркое, я бы еще баклажан добавила. кстати, в той теме, где обсуждался этот рецепт давали прекрасный рецепт овощной галеты, вот это вкуснотища, полагаю, что этот пирог даже близко тому не конкурент :) http://forum.say7.info/topic58175.html
Тоже в восторге от овощной галеты. Если нет пива, то его можно заменить таким же количеством горячей воды, муку предварительно смешать с чайной ложкой разрыхлителя. Очень вкусно получается с такой овощной начинкой.
мне кажется любой газировкой можно заменить, я мужа отправила за пивом, а он прикупил какой-то пивной напиток с вишней, все прокатило :)
Ну вот до галеты тогда руки не дошли. Раз рекомендуете, то утащила к себе в копилку. Баклажаны обожаю.
