Хлеб в духовке

копировать

Пыталась чиабату в духовке испечь, тесто супер получилось, с дырочками огромными , как нужно, но внутри сырой. Я его не допекла. Нагрела духовку до 220 положила хлеб на противень и емкость с водой вниз, через 30 мин вытащила , так и в рецепте написано и люди пекут, но у них пропеченый, у меня внутри сырой.
Подскажите нужно оставить на той же темп-ре220 гр на большее время или уменьшить до , например 180 гр. и оставить на сколько минут?

Открыть в форуме