медовик
знаю, что тема набила оскомину, но
перед прошлым НГ была тема про торты к новогоднему столу.
и там кто-то из "старичков" дал рецепт. и утверждал что именно этот рецепт "всамделишный" и правильный:)
торт получился отличный!
но вот закладки при переустановке в компе не сохранились:(
а дети именно Медовик просят
помогите найти!
Я сохранила эту тему:
Дом ● Рецепты ● Опять я с тортом (2319 просмотров)
Показать все (36), Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/3246474.htm
Народ утверждал так:
http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85180052
И вот так:
http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85181472
сама же я пекла вот по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic20677.html
1. уменьшила закладку сахара в тесто до 1/4 стакана, но нам было все равно слишком сладко.
буду еще уменьшать до 3-4 ложек сахара.
2. Коржей делала 9 штук. Сразу раскатывала на пергаменте тонко-тонко и уже пергамент клала на противень. Быстро, интимно и весело:) Пока печется один корж, успевала раскатать другой. На бумаге же клала решетку для остывания, потом снимала и складывала стопочкой на тарелку. Заготовки лежали потом 3 дня.
3. сметану (Schmand 30%) откидывала на дуршлаг на сито и в холодильник на ночь. Чтобы убрать лишнюю влагу. Сахар уменьшала до 1/2 стакана.
Сказать, что немецкие родственники были в восторге - значит, вообще ничего не сказать.
Пищали! Хорошо, хоть нам с мужем по кусочку тортиГа досталось...
А могли бы и не дать:(
тогда сохраните всю тему (новую), я в первом посте дала на нее ссылку
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91120237
Новогодние (рождественские) десерты и торты
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm
