И опять блинчики
Дочке нужен рецепт блинчиков, я делаю тесто на глаз , сейчас в архиве покопалась, все рецепты хороши. но наш ребенок не поймет -мука на глаз до консистенции сметаны)
Девы дайте очень подробный и простой рецепт ,я бы и сама сделала, но ей надо утром, а меня не будет.
2 яйца, 2 чайных ложки сахара , соль на кончике ножа, стакан молока и 4 ложки с горкой муки- все взбить.
Оладьи все тоже самое с кефиром , но 2 чайные ложки сахара заменить на 2 столовые.
заварные
1 стакана кефира
1 стакана муки
1 яйцо
1/4 ч. л. соды
1-2 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Все кроме масла растительного перемешать
В 1\2 стакана кипятка 1\4 чайной ложки соды, размешать и вылить в тесто, тесто переммешать. Пусть немного постоит, добавить масло и можно жарить
Да этот рецепт у меня есть . я даже не рискнула ей показать его . но блинчики заварные очень даже замечательные получаются.
А в эти нельзя завернуть? Я заворачиваю. Проще, очень удачного рецепта, придумать сложно
напеките блинчиков с вечера, или тесто с вечера тоже в холодильнике до утра простоит. Или порепетируйте с ней, если не прям завтра нужно
её сейчас нет дома. и я печь не буду мне лень и ребенок наш уже большая тетя. , ей надо значит сама-сама)
"Большая тётя" не может врубиться в смысл фразы "мука до консистенции сметаны"? Кого вы вырастили?
аха\
в какой то ложка стоит, какая то течет
и я вообще всегда пеку блины из теста явно жиже любой сметаны)
Надо обязательно учитывать, какая у вас мука. Лучше блинная или не совсем мелкого/тонкого помола (для бисквитов).
Блинная мука+вода, инструкция и пропорции- на пакете с мукой. Куда уж понятнее :)
самый любимый рецепт: 3 яйца, 3 стакана молока , 1 стакан муки, соль и сахар по вкусу.
взбить яйца, в них добавить 1/2 от всего молока, потом муку добавить оставшееся молоко. Дать постоять 30 мин. Блинчики будут ОЧЕНЬ тонкими жарятся быстро.
всегда делаю 2ю порцию (иначе уходят за 5 мин)
