Закуски на НГ, быстрые и легкие в приготовлении
ну, и вкусные, конечно ))) Нужны мне! Идем на празднование НГ в гости, с меня закуски. Человек 15, с детьми разного возраста, под 25, наверное будет. Нужно что-то дома наколдовать , в гости принести, там до ума довести так, чтобы на кухне не разводить хозяйство. Поделитесь, а, пожалуйста?!!!!
Канапе, тарталетки с разными начинками, лавашные рулеты.
Ставили бы конкретнее задачу, было бы больше ответов с конкретными рецептами.
тарталетки валованы с икрой , паштетом ,селедкой , фаршированные яйца , баклажаны с сыром ,
чипсы с разными начинками
Тарталетки с красной икрой, грибной икрой, рыбой и сливочным сыром.
Фаршированные яйца.
Рулеты из лаваша.
Спринг-роллы.
Язык (я люблю по-китайски).
Бутербродный торт.
Рулет мясной или сырный.
Яйца по-шотландски.
Тортилья с начинкой.
Фаршированные помидоры.
У меня не мокрые, но я и майонез не добавляю почти. Делаю сырки плавленые тру, много, добавляю зелень чеснок, смешиваю, распределяю все на лаваш, заворачиваю, мин через 10 разворачиваю. С рыбой делаю по тому же принципу. Только в сырки чеснок не добавляю, слой тонкий сырков, сверху рыбка. В рулет и режем. Майонеза поменьше. Ваш однозначно должен был поплыть. Майонез и рыба соленая, жио как огурцы и майонез... Майонез добавляю лишь когда обычный сыр использую для начинки. И то, чтобы сыр связать. Пробовала сметаной, но вкус не тот. Не течет.
Майонез был лишним. Используйте в качестве намазки плавленый или сливочный сыр, можно ещё сухой творог со сливочным маслом размять в пасту.
Для рыбных рулетов идеально сливочный сыр. Намазали тонким слоем, сверху рыбку в шахматном порядке, в пустые промежутки резаный укроп, туго свернули, замотали в плёнку и в холодильник.
С плавленым сыром можно с грибами или ветчиной и болгарским перцем сделать.
Сыр альметте опять же,если вдруг не знает автор какой сыр, брынза с зеленью и сливками(чуток), вариантов масса.
Завернуть "конвертиками" и подсушить на сковороде - они еще и похрустывать будут)))
Спасибо большое за ответы о лаваше. Вместо маионеза сыр или сухои творог.