Новогодние европейские блюда
Новогодние европейские блюда
Кулинарное новогоднее путешествие из России в Европу. Для европейцев Новый год заканчивает череду веселых рождественских праздничных дней. В каждой европейской стране свои традиции встречи наступающего года, в том числе и кулинарные.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-28671.htm
или трусы наденьте, или крест снимите (с). Нет фото теплых финских картофельных салатов к рецептегу - не пихайте вместо них фиг знает откуда спертое.
там даже и не рыба вроде, а укроп таинственным образом превратился в петрушку и зеленую фасоль...))
На утином фото тоже отнюдь не соус с орехами и инжиром)
Мясной пирог явно с фаршем, а не с тушеной говядиной
Нас за дурков держат?)
Лучше бы совсем без натыренных картинок
"Тут" это где? В Чухонии? Да ее Европой с большой натяжкой назвать можно.
В нашей Чухонии, в том числе. В Испании, где живёт моя дочь, справляют День Трёх Королей. 6го января. И подарки дарят тогда же, а не в Рождество.
В Германии, где живёт моя сестра, на НГ тусят на улице, никто ничего готовит дома. В Финляндии и Англии, где живут мои кузены - тоже самое. Италию сюда же...Семейный ужин в Рождество, тогда готовят.
А мы готовим в Католическое рождество, на Нг и в Русское рождество.
если ваша сестра ничего не готовит дома на НГ, это абсолютно не означает, что вся Германия не готовит. Отучайтесь обобщать, подзадрали вы уже. Вас слишком много. Как и вашего мнения. Займитесь семьей уже.
Да, но если вы лично приготовили что-то, то это еще не стало Германской традицией :)
Вас слишком мало, чтобы отвечать за всю Германию!
Так обобщать (отвечать) начала Федюля выше. По своей Чухне (и то - сомнительно что там никто не отмечает НГ), по сестре в Германии и дочке в Испании равняет всех европейцев. Претензии высказывайте вот сюда -
http://eva.ru/topic/24/3403090.htm?messageId=91395495
Дочка и сестра приняли их традиции. В чужой монастырь не полезли со своим уставом. ВСЯ Испания получает подарки 6го января:) Вся Испания сидит дома, с семьёй, за Рождественским ужином. НГ - это не готовка и не подарки.
Про Германию вам тут немки уж отписались.
Вылезать надо хоть изредка из своих усть-пердюйсков. Свои традиции вы не принесёте в чужую культуру. Вы хоть чем обожритесь в НГ и хоть неделю на него готовьте. Ваше право, но выдавать отсебятину за европейские традиции - просто смешно и глупо.
деревня ты ни разу не образованная (((
Русскоязычная диаспора в Германии считается самой большой в Европе
Это без учета русскоговорящих жен коренных немцев. Так вот и посчитай (можете вместе в сестрой посчитать, если у вас одинаковый уровень развития) - кто готовит, а кто не готовит, для кого НГ праздник....
А есть еще немецкие товарищи, кто всегда готовы вкусно покушать. Мы едем ан НГ в гости к друзьям - 100% немцам в Рургебит: они будут готовить мясной буфет, мы привезем 2 салата и пирог яблочный на 2 противня и шоколадные маффины (там еще 3 детей).
А так неее, никто ж не готовит...
Но тем не менее, НГ в Германии - это скорее вечеринка с буфетом или фондю, или раклетте.
Готовка и какие-то специальные блюда - это все-таки Рождество. И в большинстве европейских стран так же: НГ - вечеринка, необязательно дома, веселье и петарды-хлопушки, тусовка.
вся саксония и вся чехия не готовит? не порите чушь!
а в германии есть еще саар, фризия и прочая лабуда?
у них своя свадьба и сви погремушки.
конечно, ТАК, как в России - стол должен ломиться - и на рождество никто не готовит.
Короткий день 23-го, а 24, 25 и 26- гос. праздники, выходной день. В календарь посмотрите для разнообразия.
Это ты глаза протри и посмотри дату моего поста. У меня с Рашей разница в час. Мой пост - от 23го декабря. Доебацца надо обязательно...
"Финские хозяйки обязательно готовят к новогоднему столу блюда с рыбой." Три раза ха-ха!
Финские хозяйки на Новый год едят покупной картифельный салат, картошку фри и сосиски. И массово бухают и пускают салюты.
Все свои кулинарные способности хозяйки показывают на рождество.
Я надеюсь, ты уже поняла, что ты теперь тоже дура чухонская? Так фелюлит фан-клуб решил. И не сметь спорить!!!
Федюлю терпеть не могу и не читаю ее бред. Надеюсь, фанклуб у нас разный.
Дурой чухонской быть согласна)))
Один и тот же, в данном случае. Шавки дворняжные уверены, что вся европка сидит, как они, в сельди под шубой, оливье с колбасой и мандаринах...
А на моём - фаршированный гусь. И чё? Завтра не НГ. У нас национальное рождественское блюдо - кровяные колбаски с брусничным соусом и маринованной тыквой. Завтра это будет есть вся Эстония. И мы будем:)
И я на НГ сготовлю в разы больше. Но, ни одного национального блюда не будет. И ни одного традиционного тоже:)
ну херовая вы хозяйка. А где картофельная запеканка? а морковная и печёночная? а винегрет??? Готовую кинку в духовку пихнуть много ума не надо.
Это где вы таких хозяек нашли? Покупной салат? Да ладно, в каком районе вы проживаете?
ну, вообще-то так обстоят дела не только у финских хозяек)
На новый год действительно мало кто готовит, в Германии тоже многие просто покупают картофельный (чаще всего) салат и сосиски. И напитки)
Некоторые все же "заморачиваются" с фондю или раклетом
Новый год - не семейный праздник, в отличие от Рождества. Еда в новогоднюю ночь совершенно второстепенна, были бы напитки)) Опять же в отличие от Рождества)
скажу больше - даже не все празднуют. И подарки не дарят)
единственно, что можно с натяжкой принять - не дарят подарков.
и то с натяжкой. если едут в гости, а там дети, то привозят подарки (в основном).
несмотря на только что прошедшее рождество и 6.декабря.
все остальное - полная чепушня. в Германии уже давно нет никаких незыблемых канонов:
каждый поступает так, как он желает!
например, мы живем в небольшом городке.
все наши соседи - немцы, все живем в частных домах.
ежегодно все накрывают дома столы, собирают гостей, и в первые минуты после 00 (минут так в 10), мы все с гостями, детьми выходим на дорогу с бокалами шампанского (или кто что там пьет, но дамы обычно все же с шампанским), и запускаем фейерверки. Потом расходимся дальше праздновать.
На прошлый новый год у нас тоже были гости, все - немцы. Мы подавали заливное из языка, оливье в тарталетках, икру в профитролях, на горячее - рыба по-азербайджански с зернами граната, луком и зеленью. На десерт - корзиночки с кремом. Гости приходили с бутылками алкоголя, коробками конфет и цветами.
На этот НГ мы едем в гости в НРВ - там дети. Хозяйка будет готовить горячее, мы привезем салаты, яблочный пирог с корицей и орехами, детям - шоколадные маффины и подарки. И пару бутылок алкоголя. Другие гости привезут что-то еще.
я уже полжизни живу в большом немецком городе городе - в Берлине)
Все мои соседи - немцы, все мы живем в частных домах
Продолжать дальше?))
Я не утверждала, что никто не празднует, но сказала, что празднуют далеко не все. Молодежь обычно по клубам и барам, многие к Бранденбургским воротам едут
Новый год - вечеринка с выпивкой, с петардами и салютом в полночь, Рождество - большой семейный праздник со всеми вытекающими
Берлин - большая помойка. Там кого только нет!
И все меньше и меньше истинных немцев. Кому там чего праздновать?
ЗЫ. Если чО... муж - коренной берлинец, родители и сестра с мужем живут по сей день там.
Вчера вернулись из Берлина. Видели кого угодно((( Белые лица явно в меньшинстве.
Ехали туда - на огромные многоквартирные дома - 2-3 рождественские гирлянды или звезда в окне.
Остальные окна без каких-либо следов празднования Рождества - что означает, не немцы там живут.
Дальше продолжать?!
плюсанусь к вам. ниже отписалась по Берлину (там кто-то хвастался).
добавлю еще пример: раньше по традиции рождест. ель должна быть устанавлена 24.12, 25.12 она стояла, 26.12 их относили к месту сбору как мусор. Теперь же все украшения висят как минимум до Сильвестра (НГ), некоторые снимают подсветку в 5-х числах или в первые выхи после НГ. Украшать дома и окна стали недели за две до первого Адвента, елки начали покупать на второй Адвент, на третий, уж никак не 24.12. Время меняется, и традиции меняются.