Крабовые палочки заменить креветками
Сильно ли будет отличаться вкус салата (яйцо, кукуруза, рис, майонез), если крабовые палочи заменить на креветки?
У меня сын любит такой салат, а я хочу его креветками накормить под видом крабовых палок.
ну сделайте как он любит, а креветки замутите ещё куда-нибудь. правда, жалко ж продукт хороший. Сын наверняка маленький, подвига на оценит
вот сразу видно, что у вас ребзь подрощенный.
Тут задача именно в том и состоит - как извратиться, чтобы вместо любимого гуана нормальный продукт впихнуть...
Вкус только улучшится. Я давно не использую в этот салат крабовые палочки, а беру только крабовое мясо. Креветки тоже будут хорошо.
в консервах? ссылочку хоть одну можете дать?) того, что вы покупаете? или хотя бы где?
Отварное крабовое мясо продается также на рынках.
Стоит около 1500 за кило.
Крабовое мясо в банках продавалось всегда и везде. Но в последнее время - вместе с икрой выставлено в закрытых холодильниках.
https://www.google.ru/search?q=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5&newwindow=1&client=firefox-a&rls=org.mozilla:ru:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjnrsj904DKAhXJ6nIKHbeHBPAQ_AUIBygB&biw=1578&bih=764#newwindow=1&channel=sb&tbm=isch&q=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%B2+%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85
вот эта банка - узнаваемая еще с советских времен
мне интересен ответ автора поста выше))) она покупает отварное на рынке за 1500?
а то ведь есть еще продукт "крабовое мясо"... в заморозке...
вот и мне прям силоса не хватает в рецепте. Да и кукуруза вместе с рисом для меня убийственная смесь.
гы...как у Воли
"Почему салат назвали "Оливье"? Судя по ингредиентам максимум "Валера""
Мы в 90-е такой салат делали с огурцом и пекинской капустой. Рис и яйца - слишком сухо и вязко((
как ни странно - нет. Мякоть у помидор не кислая, кислоту в основном дает жидкое содержимое с семечками
Если кислым покажется, можно йогурт сиропом из-под ананасов разбавить
зачем мне спасаться от того, чего не бывает?
если вам так нужно, могу поискать способы, коли руки дрожат по клавишам стучать.
отчего же? противопоказаний нет, компания хорошая, дозы установлены, напитки исключительно качественные. пуркуа бы, собссно....
можно палки селедкой заменить, рис+селедка+майонезик:) Как то в жуткий мороз не хотелось из дома выходить, такой вот салат получился,но это вполне вкусно даже. Салат рис палки кукуруза не очень, сама не стану готовить,в гостях я ем все.
едят же суши, рыба+рис.
В оливье вместо мяса? Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом оливье. И какие именно раковые шейки вы покупаете?
По легенде в настоящем оливье были раковые шейки, и не вместо мяса, а в добавления к мясу, причем к мясу рябчиков. В советское время якобы раковые шейки заменили морковкой, я рябчиков - колбасой.
Я думаю, что это как раз и есть оливье. Легенду придумали. Никаких доказательств нет.
А так что было в холодильниках - то и резали в тазик, и сверху маинезом, чтобы не так противно.
"оригинальный" салат я как то делала, не понравилось почему-то, хотя может только потому, что не нашла эту самую паюсную икру. Все остальное как описано, вплоть до соуса. Не, не вызвало восторга. Впрочем, вкуснее советского варианта однозначно.
Я готовлю с шейками и отварным говяжьим языком.
Свежий огурец и яблочко добавляю.
И заправляю смесью майонеза и сметаны.
Да... Еще соленые огурцы... мне нравятся израильские, в жестяных банках - кошерные.
Они и не соленые, и не маринованные... а что-то между))) Но похожий засол можно купить на рынке у кавказцев, которые соленьями торгуют.
Раковые шейки - вот такие, например
Спасибо, только не совсем поняла весь набор ингредиентов. Вы в оливье кладете: вареную картошку, вареную морковь, вареные яйца, раковые шейки, говяжий язык, свежие огурцы, соленые огурцы, яблоко, репчатый лук, горошек, сметана+майонез? Или что-то здесь лишнее?
Все так))) Можно еще совсем немного зеленого лука. Только темно-зеленого. Который 100 рублей за пучок, а не 20 на рынке.
Спасибо за рецепт. Попробую маленькую порцию сделать на пробу, т.к. соленые огурцы, яблоко и сметана у меня не укладываются в одной тарелке. :)
Перечитала ваш постинг... Репчатый лук не кладу. Зеленый вместо него. В идеале резанец.
Его класть в самом конце, перед заправкой.
уберите и рис тоже.Много лет делала с рисом,при чем сама его не ела,ел муж,а в последние разы я исключила рис,оставила краб.палочки,яйцо и кукурузу,вкус намного лучше получился.А уж если вы будете креветки добавлять,тем более,рис,на мой взгляд,тут лишний.
Я крабовые палочки делаю только с яйцом и укропом, заправка майонез, очень вкусно, на мой взгляд. Раньше делала с кукурузой и рисом или с кукурузой и пекинской капустой. А еще лучше вместо палок краб, тогда первый вариант вообще очень вкусный, но жалко по нынешним ценам :)
Если с майонезом, то несильно. Майонез убивает вкус ингредиентов. А так креветки и палочки- это земля и небо.)
Кому как, я креветки вообще не люблю, разве что жареные с чили и чесноком, а вареные совсем невкусно, палки лучше, хоть и химия. Майонез в умеренных количествах и приготовленный самостоятельно ничего не убивает, только украшает :)
1. крабовые палочки делают из отходов различных рыб.
2. майонез из магазина все равно весь вкус перебьет
вчера делали салат с сурими (по сути те же крабовые палочки, только сбоку)
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B8
муж привез 2 упаковки - одни в чесночном соусе, вторые - натюрель - 1500 гр, нужно куда-то пристроить:)
Рукола, сурими, порезанные наискось, несколько томатов, заправка - оливковое масло+лимонный сок, соль, перец, перемешанные в шейкере, тогда заправка однородная.
А сегодня делали другой салат, с другим вкусом: рукола, сурими, яйца, красный лук, заправка 50% майонез+50% крем-фреш от Откера.
Вкусны были оба варианта.