Лёгкие салаты
Да миллион таких салатов, я вообще мешаю порой то что дома есть :-) Вчера делала такой - много разной зелени+чуток капусты тонко-тонко порезать+несколько помидорок черри - полить оливковым маслом + сок лимона, соль, перец, ну и любимые приправы
капуста обычная или китайская, тоненько порезать, зелень, тонко огурцы на крупной терке - можно со сметаной, можно с маслом.
огурцы+помидоры+брынза - приправы, масло и лимон
руккола, черри, зелень, масло, лимон
руккола, креветки, черри, тонко болгарский перец, масло, лимон
В общем, фантазии нет предела :-)
● "Травяной" салат http://eva.ru/topic/24/3324278.htm
● Салат легкий и вкусный http://eva.ru/topic/24/3048340.htm
● Cалаты с рукколой http://eva.ru/topic/24/3206999.htm
● Рецепты салатов - в студию! http://eva.ru/topic/24/3400498.htm
Вчера делала мелко порезанную селёдку, замоченную предварительно в молоке, с вареным яйцом, репчатым луком и яблоком. Заправляла подсолнечным маслом. Было вкусно :).
Любые овощи, листья, травы миксуйте - и будет вам счастье.
Я люблю: свекла + руккола + козий сыр Дзор
Редис + укроп + лук зеленый
Квашеная капуста + свежий огурец + сладкий перец + зеленый лук + яблоко
Свекла + соленый огурец + горошек + свежий огурец + (зелень-лук по вкусу)...
Айсберг + черри + ... можно мидии, креветки, лососина малосольная кубиком + ореховый соус (можно просто соевый)... посыпать кунжутом
Ойййй... да ЛЮБЫЕ)))
Вчера только делала тёплый салат (который хорош и остывшим), у нас он обычно и как гарнир идет к лёгкому мясу типа куриной грудки-гриль или индюшачьей грудке:
помидоры черри нарезать половинками или четвертинками (зависит от размера).
Зелёную стручковую фасоль пробланшировать пару минут в кипящей воде. Если фасоль замороженная, то дать закипеть, и после этого с минутку пусть покипит.
Воду слить, фасоль заправить оливковым маслом, солью и перцем. Положить в салатник к нарезанным черри. Добавить лимонного сока и обжаренный белый кунжут (или черный).
Постой салат-банка кукурузы,банка фасоли,сухарики,майонез.Вкусно получается, попробуйте)
