Обращение к диабетикам.
На днях врач "поздравила" мужа с диабетом и повышенным холестерином.
Раз пошла такая пьянка, решила любимого поддержать и в знак солидарности отказаться от сахара и мучного. Внимание, вопрос: чем заменять сахар? Что класть в чай/кофе? А в кашу? Мы с ним оба два дичайшие сладкоежки, и как минимум на первое время, пока привыкаем к новому образу жизни, хотелось бы не оставаться уж прям совсем без любимого вкуса на языке.
Только не надо отправлять меня в гугл. Сейчас скорее нужна психологическая поддержка и помощь с новыми рецептиками. Поделитесь вашими завтраками и сахарозаменителями :)
Диабет какого типа у мужа? Какие препараты или пока только низкокалорийная диета? Вам советую вместо сахарозаменителей пить чай и кофе с ложкой меда.
5 апреля узнает все подробности, сдавал ещё пару анализов вчера.
Сказали обязательно сбросить как минимум 5 кг. И холестерин зашкаливает.
Диета нужна, да. :(
Ясное дело - второго, он и идет чаще все в компании лишнего веса и повышенного холестерина.
Кашу нельзя никакую.
http://diabet-med.com/kak-snizit-saxar-v-krovi/
Стевию можно.
Как это никакую? Одно время гречку по талонам только диабетикам выдавали.
я папе стевию покупаю для приготовления пищи
в чай кофе он какие то сахарозаменители используется, хотя и стевию туда можно, но ему жалко)
сама со стевией готовлю.
в кашу ее добавляю
главное не переборщить, горчить будет
Не используйте сахарозаменители, от них вреда больше, чем пользы. Чай/кофе можно и без сахара пить. А кофе молока побольше и порядок. Если совсем никак, положите пол-ложки меда. Каши можно и нужно овсянку и гречку. Мужа должны направить к диетологу, где ему подробно все расскажут . Самое основное -питание должно быть дробное, небольшими порциями. Побольше клетчатки включать в рацион, а также следить за жирами - оливковое масло и авокадо ваши друзья. Не пугайтесь и не паникуйте - есть можно все, но в меру. Вы большая молодец, что поддерживаете мужа. Правда, это очень важно.
Вы бы хоть погуглили вопрос, прежде чем писать. Углеводы нужны организму так же, как и белки и жиры. И дело именно в ГИ. Задача диабетиков не допускать скачков содержания глюкозы в крови . Продукты с высоким ГИ дают такой всплеск, но низким нет. Быстрые углеводы дают, а Медленные нет .
При чем тут гугл? Вы читали источник выше? Видимо нет.
ГИ только наши врачи используют, это все ерунда.
Вы сами то этот бред читали? Поищите серьезные источники и не читайте всякую муйню.
Боже, ну зачем писать бред? Как это не нужны углеводы, вы по ходу без них уже давно. раз мозг плохо работает
Я уже 20 лет в кофе кладу только заменитель.
Сейчас перешла на натуральный - из экстракта стевии.
В кашу, в творог - кладу мед обычно.
Ребенок пьет кофе, чай, цикорий только с молоком или со сливками. Поэтому вообще сахар не нужен.
В компоты-морсы все же кладу сахар. Пять ложек без верха на полтора-два литра.
А зачем ребенку кофе и цикорий?
Мой только к чаю допущен, компоты сама варю, желе делаею, кисели, соки нам никакие нельзя.
ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА: Покажите супругу эти чудесные изображения: http://imgur.com/a/6sLNQ
- это (вроде в Индонезии или типа того) ведут пропаганду против сахарного диабета на уровне государства (не уверена)
У меня папа ногу потерял, и пальцы на второй - не заживало ничего, отмирало постепенно. уж я-то знаю...
И чай, и кофе я пью оччччень крепкими.
На 250 мл воды пять ложек кофе.
Либо молоко, либо пара таблеток стевии - иначе будет горечь.
+1 Я тоже много лет назад отказалась от сахара в чае и кофе. Именно из соображений чистоты вкуса. Очень рада, что мне своевременно попалась в руки соответствующая литература.
Если правильно подобраны препараты при диабете второго типа, то сладкого не хочется совсем, я раньше без сладкого жизни себе не представляла, мне моя диетолог-эндокринолог так и объяснила, что клетками углеводы не усваивались, клетки голодали, организм орал, что ему надо. Подобрали лекарства, сладкого не хочется совсем. Медленные углеводы можно и даже нужно, по крайней мере в рационе, который мне прописала врач присутствуют и фрукты (кроме винограда, хурмы и дыни), и крупы, и даже картошка вареная иногда, но не в виде пюре. ( фрукты только целиком, не тертые и не протертые, очень важна именно скорость высвобождения) Худеется на этих препаратах и такой диете очень легко, с меня за месяц 7 кг слетело.
Прочитала все комментарии. Спасибо за советы!
Будем привыкать к новому образу жизни. Лично я обожаю вкусно и много поесть, но при этом точно не буду страдать от перехода на ЗОЖ.
Самый актуальный вопрос пока что в сладком. Конечно же я могу лакомиться тортиками в гостях или кафешках, но мужу тоже хочется вкусненького и на данном этапе вот так прям сразу обрезать доступ- это ж стресс. Горький шоколад и мёд, получается.
А ещё стевия. Без понятия, что это. Пошла гуглить :)
Создавайте ваши десерты на основе свежих ягод и фруктов. Например, печеные яблоки с медoм, корицей и орехами. Замороженные бананы в шоколаде- бананы в шкурке нанизать на деревянную шпажку и заморозить в морозилке- 15 минут. Растопить шоколад (60% или выше ) на водяной бане, добавить немножко сливок. Банан очистить, обмакнуть в шоколад, а затем в орехи. Вместо банана можно использовать ананас и кокосовый стружку вместо орехов. Гранита из грейпфрута - 1/2 чашки сахара, 2 1/2 чашки грейпфрутового сока, полчашки водки, цедра грейпфрута по желанию. Сделайте сахарный сироп, смешав сахар с равным кол-вом воды и доведя до кипения. Сок смешать с водкой и добавить охлажденный сироп по вкусу. Некоторые добавляют баквально чайную ложку. Перемешать, попробовать, добавить цедру по вкусу. Выложить в мелкую форму и заморозить , минимум три часа. Каждые 30 минут скрести смесь вилкой. Подробней технику приготовления граниты посмотрите в сети, это несложно. Граниту можно делать из любого сока. Водка необязательна ☺это праздничный вариант.
Посмотрите в сети масса вариантов всевозможных криспов. По сути это фрукты/ягоды со смесью сахар, овес, мука, орехи, масло сверху. Замените сахар на ту же стивию.
Мед ведь тоже нельзя?
У сестры диабет. Знаю совершенно точно, ей запретили.
Многие фрукты тоже (бананы, красные яблоки, не помню что еще)
Я может какую-то не ту стевию попробовала, в таблетках купила, но по мне так гадость редкостная, лучше уж без ничего. А вообще, автор, говорят привычка вырабатывается за 21 день. Я всегда была жуткой сладкоежкой, чай/кофе с сахаром еще и с тортиком. Ничего, сейчас без сахара обхожусь прекрасно, да и тортики редко.
если стевии много положить, она горчит
поэтому на мой взгляд в таблетках она неудобная
удобнее всего в жидком виде, ее легко дозировать
даже тот же творог например.
стивия бесполезна. Если ее мало, то сладости не чувствуется, а если много, то больше горечи чем сладости.
Неправда.
Двух таблеток необходимо и достаточно на огромную чашку (кружку) крепчайшего кофе.
Одной - на такую же кружку крепчайшего чая.
вот этот берите - в шипучих мелких таблетках (быстрее растворяется и "слаще")
вот этот - хуже во всех отношениях (видимо, его вы и пробовали). У него один плюс: он продается везде.
А первый надо поискать.
Да, именно второй вариант я пробовала и мне не понравился какой-то лекарственный что ли вкус. Ну да ладно, я уже научилась пить чай\кофе совсем без сахара.
Стевия, я покупаю и крупицами как сахар, и напитки со стевией, и шоколад, конфеты такие уже есть.
На мой взгляд у нее нежнее вкус чем у сахара и она более сладкая ( таблеточную я еще ни разу не пробовала).
С кашами аккуратнее, как раз сегодян изучала старый стол номер 9 ( для диабетиков), новый вообще не разрешает продукты с высоким гликемическим индексом. Но готовить нужно каждый день и все разное. Сегодня начала, на завтра уже и желе сделала из напитка со стевией, и борщ сварила и компот.
В принципе не смертельно, вот только готовить много очень...