Быстрые печеньки
В субботу предстоит детско-мамское сборище на улице, на которое принято решение принести собственноручно выпеченные печеньки.
А у меня времени на это нет особо. В кулинарию не хочу идти.
Подскажите, что можно быстренько сварганить?
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/162
быстрее не бывает, просто стремительное :)
Достаточно заготовку ("колбаску") обвалять в измельченных орехах, края будут выглядеть более эстетично.
Я в это тесто добавляю немножко сушеной клюквы и кусочки шоколада, а перед выпечкой кругляшки обваливаю в смеси семечек или кунжуте. Декоративность повышается, а рецепт и правда очень удачный.
Печенье "Поцелуи чертиков"
Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/
Это действительно вкусное печенье. Делаю достаточно часто...Но ужасно калорийное(((( Но вкусное!!!!!
Печенье шампиньоны
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17205/
Крахмал можно пополам с мукой брать .И песок вместо пудры(но с пудрой нежнее).Не передержите в духовке-они остаются светлыми
Миндальное печенье-шарики
200г миндальной крошки (можно купить готовую, можно миндаль измельчить в блендере)
100г сахара
1яйцо
столовая ложка сухой или мелко порубленной свежей мяты, можно заменить апельсиновой или лимонный цедрой
все смешать, скатать шарики, диаметром с грецкий орех, печь минут 20 при 180 градусах.
Делаются 15 минут, съедаются еще быстрее :-)
Печенье шоколадное
125 г масла
100 г коричневого сахара
70 г сахара
1 яйцо
ванилин
225 г самовосходящей муки
190 г шоколада, поломанного на кусочки
Смешать все ингредиенты для теста, добавить шоколад. Выложить на противень, выстеленный бумагой, небольшими кружками (выдержать расстояние между ними). Выпекать 12 минут при 180 гр.
Оооочень сладкие.
Овсяное печенье
1 стакан муки (250 мл)
1 стакан овсянки
1 стакан коричневого сахара
полстакана тертого кокоса для выпечки
125 г масла
2 ст.л. патоки
1 ст.л. воды
1/2 ч.л. соды
Смешать муку, кокосовую стружку, сахар и овсянку.
Растопить масло, добавить воду и патоку, когда закипит, добавить соду. Всю эту массу вмешать в сухую смесь и хорошо вымесить.
На застеленный бумагой противень выложить небольшие шарики теста и выпекать при 175 гр 10-12 минут. Если нет патоки, то надо добавить еще пару ложек коричневого сахара и чуть воды.
Курабье бакинское
http://chadeyka.livejournal.com/105358.html?thread=12187278
Очень советую такое быстрое печенье, песочное, рассыпчатое, нежное, зубы об него не сломаешь. Я сделала очень быстро, навыка совершенно не нужно. Вкусное, на детском празднике на "ура" идет: http://forum.say7.info/topic73065.html