Консервированный тунец
Есть хороший тунец в баночках. Хочу сделать из него намазку на сухарики в качестве закуски для гостей. Боюсь испортить. В голову приходит только добавить к нему яйцо и лук + майонез. Но лук не все любят. Какой универсальный рецепт вы бы посоветовали?
замените лук на петрушку - универсальная или не сильно пахучая зеленушка.
еще вот
http://www.edimdoma.ru/retsepty/41153-bystryy-pashtet-iz-tuntsa
"польпеттоне ди тонно"
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=30421
я смешиваю размятый тунец со сливочным сыром (у меня обычно филадельфия, но и другие вполне пойдут)
А затем по настроению - немного мелконарезанного зеленого лука, кукурузы из банки. Или болгарский перец мелким кубиком. Маринованный огурец или редиска, опять же мелко нарезать - тоже очень неплохо
Или зелень, немного чеснока, перец -соль по вкусу
Из универсальности - тунец и сливочный сыр, а дальше -фантазия, наличие продуктов под рукой и собственный вкус)
С творогом хорошим растереть в однородную массу. Лук не люблю. Люблю каперсы туда мелкорубленные и зелени немного
Нам очень хорошо пошёл тунец в КАЧЕСТВЕННОМ оливковом масле, смешать со спелым авокадо, размять всё вилкой. Туда мелко порезать сладкого красного луку и посолить. Обычно тунец в оливоковом масле достаточно солёный. Туда и добавлять уже ничего не надо. Вкусно и на рисовые галеты, и на ломтик зажаренного чёрного хлеба и на листик цикорного салата.
Хммм, интересно а если заменить тунец сардинами? У менуя есть сардины в хорошем оливковом масле. А тунец в воде.
