Уксусная кислота
Что-то запуталась я, если для консервации огурцов на 0,5 литров воды нужно 3 ст.ложки 9% уксуса, то сколько уксусной эссенции 70% нужно ? На бутылке написано разбавить 1:7 = получим 9% уксус.
1 чайной ложку или 0,5 ч.ложки эссенции на0,5 литров воды.
Не могу сообразить .
Видимо мы не ищем лёгких путей.
Возьмите 1 стл вашей эссенции и туда 7 стл воды. Получите достаточное колиество 9% уксуса для своей засолки. Надо вам больше, возьмите 2 стл вашей эссенции и туда 14 стл воды.и действуйте дальше по рецепту.
Чайную. 1 столовая ложка эссенции - это 8 столовых ложек уксуса. Или 24 чайных. (в одной столовой три чайных).
Вам на поллитра нужно 9 чайных ложек уксуса. Т.е. примерно треть от 24. Т.е. треть от 1 столовой ложки = 1 чайная.
По рецепту: не много ли уксуса?
