Селедка под шубой
Хоть и не сезон) - посоветуйте самую вкусную селедку по шубой. Выяснилось, что любимый мужчина от нее балдеет. Хочется блеснуть))
Сколько слоев кладете, добавляете ли яйцо или яблоки? ну и другие нюансы.
Сама всегда делала просто - селедка, лук, картошка, морковь, свекла. Все кубиками.
Свекла, картошка, лук, яйцо, яблоко - всё на терке, селёдка - мелко порезать. Внизу картошка, сверху свекла, остальные слои - можно импровизировать. Майонеза НЕМНОГО, но на каждый слой, кроме селёдки. И свёкла должна быть сладкая.
Любимый мужчина - не просто балдеет, аж заходится :). Но готовлю я шубу всего 2 раза в год: на Новый год, и на его день рождения, который тоже зимой :).
А яблоки какие? кисло-сладкие?
У моего ДР сразу перед Новым годом))
Так что сделаю сейчас...он мне так помог, а мне это еще непривычно) встречаемся недавно, пока не знаю, чем еще побаловать)
Совсем не то(. Селедка должны быть вкусной и ароматной. Такая тока бочковая, с красными глазами))), свеженькая. Все эти готовые филе как будто вымоченные, тряпокообразные на вкус. Но МОЙ вкус)
а чего тут понимать то? Покупаете целую рыбину, соленую, НЕмороженую. Чистить ее противно, это да, поэтому я шубу только раз в год делаю, потому что с нарезанной селедкой совсем не то.
Лучше спросите у МЧ какую именно он предпочитает. Мой муж тоже обожает селедку под шубой, но при этом вообще не представляет ее с яблоком или яйцом. Даже не знал, что такая бывает, категорически от нее отказался.
Если не хотите спрашивать - сделайте классический советский вариант: на терке картошку, морковку, свеклу и мелкими кубиками селедку.
Так же готовит моя мама, теперь я для своей семьи. С яйцами и яблоками пробывала в гостях, тоже вкусно, но сама делаю без, пробовала дома повторить вариант с яйцами и яблоком, дома не вкусно-:)
Нет, спрашивать не хочу)
Сама все кубиками режу...можно попробовать натереть. Спасибо!
натираю все кроме селедки на мелкой терке, лук вообще не кладу, яйцо да, яблоки - нет. Главное конечно чтобы селедка была вкусная...
ИМХО: в общем, одна малина, как ни клади слои, как ни выпендривайся с яблоком, яйцом и пр. Хорошо идёт под водку в холодную погоду, и это главное. :party1
Сама её очень люблю. Картошка, майонез, селёдка, красный лук, чуть майонеза, морковь немного, чуть маонеза, свекла, майонез. И лучше вечером сделать, а есть на следующий день. Если не хотите чистить рыбу, можно вхять Матиас в масле, она в упаковке по 250 или 500 грамм длинными пластинами, вполне съедобна :)
