Классический американский яблочный пирог
Классический американский яблочный пирог
Тот самый American Pie - масса исключительной яблочной начинки, немного рубленого слоистого теста по краям - его настолько мало, что даже и не пытаешься придать куску идеальный "треугольный" вид - просто достаешь начинку ложкой и кладешь рядом. Рецептом самого домашнего, простого и вкусного пирога поделилась блогер Елена Козырева.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-32484.htm
испекла кстати
правда сахара как то очень много рекомендуют
я существенно меньше использовала.
бог с ним, с сахаром! испекли, и? вкусный- не вкусный, ничего особенного.... каков результат-то?
ну для гостей такое не поставишь) он разваливается
но я именно такое и хотела. песочное тесто и начинка
мне понравилось. мужу тоже. ребенок еще не пробовал. а она ни цветаевский ни яблочный от энди шефа есть не стала
я делала яблоки с грушами
яблочный перог очень вкусно подавать теплым и с ванильным мароженом :) Кстате совершено недавно узнала что в северо восточной часте Америке этот пирог делают с sharp cheddar cheese, причем еще в некоторых семьях традиция сыр в тесто класть, а другие подают кусок пирога с расплавлным сыром с верху. Не могу себе представить правда вкус, но люди клянутса что вкусно.
ПС простите за ошибки.
Фигассе!!! А вкусно на контрасте, наверное. Вот как козий сыр с фигами (инжиром). Сладкий и солоноватый вкусы - а сочетание вкуснейшее. И нежнейшее. Так наверное и в этом случае.
ну вот именно то что у меня получилось с мороженным никак не укладывается)
хотя
тут же абсолютно пресное песочное тесто.
