Как приготовить конфитюр из айвы
Как приготовить конфитюр из айвы
Сезон айвы уже начался и нужно этим обязательно воспользоваться! Приготовьте конфитюр из этого фрукта, тем более, что у фудблогера Ульяны Хорунжы есть целых два рецепта этого лакомства. Вам остается только выбрать, что именно вы предпочитаете добавить к конфитюру: имбирь или корицу.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-33109.htm
Мои фермеры - родственники тоже начали съём этого фрукта) Но они делают не конфитюр, а варенье. Делают его как цукаты. Ломтики, немного подвяливают, а потом варят сироп (не знаю как), и потом туда эти ломтики. Несколько раз взваривают это..И потом получается божественное, и густое кисло-сладкое ароматнейшее варенье.