А можно находкой поделиться?

копировать

И вы не будете говорить гадости про человека, что это якобы мой канал и я сама себя пиарю? Если обещаете, читайте дальше. :)
На днях нашла канал "Маринкины творинки" и пребываю в восторге. Очень приятная русская женщина, с рецептами из кухонь наших бабушек. Теплота и вкуснота. : )https://www.youtube.com/watch?v=xtTTKwAMAD4
Можете не благодарить за наводку. :)

копировать

Во-первых, она такая же русская, как я - балерина.
Во-вторых, если какой-то интересный рецепт, то на ее "творинки" ссылки уже давали
http://eva.ru/topic/24/3468569.htm?messageId=94064599
В-третьих, "ради интереса посмотрела "Маринкины твАринки" - одно название говорит!
Я не обсуждаю ее Art, но,согласитесь,уж если " вещаешь на публику', то будь добра перевод с немецкого делать правильный! Эта дама или недавно в Германии или не утруждает себя переводом посредством компьютера ,несет такую ахинею! но главное - из Германии"

"Поддерживаю. Она кстати сказать уже давно в Германии, я поначалу смотрела, потом меня как то раздражать стало - теперь совсем не смотрю."

"какая у нее здоровая пища? там же выпечка и сладости одни! не будешь же это есть каждый день! плюс дама весьма косноязычная, да и банальные рецепты русских тетушек на ютубе давно никому не сдались."

PS. это не вы тут в восторгах оргазмируете?
http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=30219414&Board=kochkunst
http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=30219950&Board=kochkunst

копировать

Я с детства заганицей и для меня эти рецепты просто открытие. Мне они сдались.
Я не в Германии, на джермани.ру ничего не забыла. :)

копировать

ну вот, а я и в Германии, и для меня это - не открытие.
девочка, у тебя мама есть? :party2 она тебя ничему не научила?

копировать

У меня мама пианист. Научила не любить пианино и есть что дают. :)

копировать

Если вы действительно хотите научиться чему-то полезному, то смотрите лучше другую "простую русскую женщину"
Кулинарные хитрости - Рецепты Бабушки Эммы
http://www.videoculinary.ru/recipe-category/kulinarnye-hitrosti/

Или Ирину Хлебникову
http://www.kyxarka.ru/
http://pechemdoma.com/

Или Жанну их Прибалтики
http://www.videocooking.ru/

копировать

Ух ты, спасибищееееееее!

копировать

бабушка Эмма-посмотрела котлеты-на вид ужасны. дальше смотреть охота пропала

копировать

бабушка емма как и многие блогеры, слишком увлекается сложностями, придавая этим большую значиость того, что делают.. на среднестатистическою хозяйку, привыкшую к рецептам, в виде и сама посолить не может, такой стиль готовки и сложность имеют эффект:)

копировать

Кто на ком стоял? (с)
"на среднестатистическою хозяйку, привыкшую к рецептам, в виде и сама посолить не может,"

копировать

А никого не смутил факт, что человек что-то там ваяет на кухне, и при этом делает это через спинки стульев, которые стоят задвинутыми под стол, на котором она что-то там ваяет? Неужели это реально удобно???

Вот! Пару дней назад искала рецепт теста для чебуреков.
Видимо у меня руки не оттуда растут, откуда надо, но вот ни разу не было такое тесто, чтоб прям отвал башки. Поэтому я ни разу не повторяла рецепт.
Последний раз я наткнулась именно на эту же тётю, которая делает чебуреки.
Если честно, хреновенько как то делает. Не загрелась желанием повторять.
И листая дальше, наткнулась на это:
https://www.youtube.com/watch?v=3lqlc-ooJpE

Я реально была в афуе.... Сделала по этому рецепту и то, что поулчилось было просто отвал башки. Тесто просто то что надо. Фантастично.

Так что не понравилась мне эта среднеазиатская тиотка на малюсенькой кухне, и которой между ней и рабочей поверхностью спинки стульев, через которые она постоянно спотыкается.

копировать

Обожаю творожное тесто на чебуреки.

копировать

Во-первых,рецепт чебуреков из заварного теста гуляет в инете уже много лет,я ,как минимум,5 лет готовлю именно так.Америку вы нам не открыли,на еве этот рецепт давным-давно сохранен.
Во-вторых,тетенька с задвинутыми стульями вас раздражает,а дяденька,на заднем фоне которого стучат тарелками,орут на непонятном языке,трясут камерой и т.д. вас не раздражает?

копировать

Наверное, такой тип готовки ей ближе ментально))))

копировать

По всей видимости, да.

копировать

Вы рассистка? Меня вот тоже не смущает НЕрусская речь на заднем плане и шумы работающей профессиональной кухни и реально раздражают спинки стульев через которые тиотка лезет на стол.

копировать

воробей, тебя видно за километр. хватит гадить во всех темах.

копировать

сама с собой?

копировать

А вы?Вас речь не смутила,зато смутила "среднеазиатская" внешность тетеньки,значит в первую очередь ВЫ рассистка!А не русский говор может раздражать любого,если снимается видео,то его приятно смотреть в тишине,а не когда на заднем фоне орут,тарелками стучат,когда камера трясется и кто-то ржот на заднем фоне.Такое любому нормальному человеку не понравится.

копировать

Вы о чём вообще? Какая среднеазиатская тётенька? Я нигде не писала ни про какую азиатскую тётеньку, потому что в принципе не поняла, азиатская она или нет, и не особо этим заморачиваюсь.
Меня смутили только стулья, которые задвинуты под стол на котором автор что-то там делает. Это просто не удобно.

Или вы опять сама с собой общаетесь?

копировать

"Так что не понравилась мне эта среднеазиатская тиотка на малюсенькой кухне, и которой между ней и рабочей поверхностью спинки стульев, через которые она постоянно спотыкается."
И впредь,никого не надо называть рассисткой!Я вправе любить и гордиться СВОЕЙ национальностю!

копировать

Вы уже выходные отмечаете или как?
Я-то тут причём? Гордитесь чем угодно, хоть бабушкиными трусами.
И выскажите своё "фи" автору в личку.

http://eva.ru/topic/129/3479437.htm?messageId=94697571

Мне глубоко фиолетово, что там за тётка, но я согласна, что работать на столе через спинки стульев - это вненациональный шиздец.
Можете на всякий случай и этим гордиться.

копировать

не раздражает меня тоже. Дяденка очень приятный и рецепты у него, да совершенно традиционные и очень вкусные. Потому что делает он правильно, видно что любит и умеет готовить, и не болтает не по делу.

копировать

А вы кто вообще?Воробей?Тогда повторюсь,что Америку не открыли,давно этот рецепт на еве есть.Ничего из разряда "вах" он не сделал.Смешно читать,когда стулья мешают,а крик,возня,стук тарелками не мешает.
Или вы не Воробей?Тогда с вами разговор вообще не шел.Нравится,смотрите,чего влезаете?

копировать

Послушайте, вы высказали своё мнение. Я высказала своё. Естественно я смотрю то, что хочу и сколько влезет. С вами разговор тоже не шёл, но вы сочли необходимым влезть и обосрать. Вы Воробей?

копировать

а:) я нхе воробей
б)америку никто не открывал
в) куда хочу туда и влезаю
Я не васподдержала а ссыку данную Воробьем
Ссыка отличная, что бывытам не вопели. В отличии от БабыЕммы и маринки. Вам не нравится, не смотрите, вашь же сове, примите на себя.

копировать

Кто стучится в дверь моя,
Видишь дома нет никто. (с)

копировать

подтверждаю, года два назад на на этот ролик наткнулась, действительно идеальный чебурек!

копировать

Как бы хорошо ни готовили все эти повара, никогда не смотрю ролики о готовке, которые дольше 1-2 минут :) Зачем все так подробно снимать? Все то же самое можно уложить в 1 минуту. И будет все абсолютно понятно. Подписана на каналы, где сотни коротеньких роликов, но по ним все понятно и не надо смотреть всю эту тягомотину :)

копировать

Так много таких поварих, я вот давеча торт готовила новый по ютубу.
оДНА дама вроде болгарка из теста такие фигуренции лепит, любо дорого посмотреть на каравай.
А пряники вкусные на ролике ,,тульский пряник,, в ютубе. Вот так просто супер тесто у дамы, я делала много раз именно по ее ролику, даже джем сама варила, только глазурь не могла сделать. Там пряники действительно из детства ( у нас такие привозили из Нижнего Тагила - фирменнные).
У бабушки Эммы я брала какое то королевское пюре , отсаженное контитерским шприцом, очень вкусный рецепт.
Какая то дама немка выкладывала свои изделия из теста, я делала какие то паровые булочки поверх мяса с капустой. Давно пробовала такие в немецкой семье, и вот только у этой дамы разузнала рецепт.
Дерзайте, ищите других и будет вам счастие

копировать

Вы бы ссылки не стеснялись вставлять-цены бы Вам не было)

копировать

Паровые булочки - это штрудли (не штрудели, а штрудли) с кислой капустой
Strudli mit Sauerkraut
https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=pw-P0mt24KI
https://www.youtube.com/watch?v=mX6QXRiBMJc

копировать

Интересно! Но по первому рецепту мне показалось что булочки сырыми остались.

копировать

Я пока не готовила, только присматриваюсь-примеряюсь)))
Народ готовил:


копировать

:) я ссылки не храню. А тортик , девочки, про который я упоминала называется ,,карпатка,, это как пироженое заварное, только в виде торта. Очень понравился, жалко что мы все с лишним весом:) только в новый год баловались.
Легко все получилось, вообще у этой дамы такие мне кажется вкусные тортики.... эх я же сегодня решила поголодать ( видимо поэтому в рецепты и зашла)
https://www.youtube.com/watch?v=1dWYdZ8h_OU
Еще лет шесть назад к пасхе делала настоящий панеттоне, тоже где то в интернете итальянец выкладывал рецепт ( на английсокм языке) с видео. Это была просто сказка, получился прямо как в магазине. Делать его долго, часов пять вроде ушло.
https://www.youtube.com/watch?v=amEKr6aKeTo
Девочки, вот еще интресный рецепт, я не делала, может кто нибудь заинтересуется . Хочу, но надо худеть.

копировать

К последнему рецепту - рекомендую посмотреть:
"Умное" пирожное / Рецепты и Реальность / Вып. 43
https://www.youtube.com/watch?v=dVJYWj7PrfY

из комментов:
Все кто пишут,что готовили не правильно и мол поэтому не понравилось) Ребята,ну реально же привкус сладкого омлета! ну кого Вы обманываете?) Никогда больше не буду готовить)

копировать

Ух ты, темку мою из архива вытащили. Я уже успела разочароваться в поварихе, что не сделаю по ее рецептам - все не то. Правда вдохновила на поиски и я нашла кучу тех, у кого "то". :)

копировать

Ну поделитесь же....

копировать

Да ну, вот поделилась уже. :)
На вкус и цвет, как говорится. :)