Тесто для профитролей
Девочки, дайте пожалуйста проверенный рецепт теста для профитролей. Начинка будет несладкая. Я в принципе несколько раз их готовила, но чтобы прямо сильно понравилось, сказать не могу, всегда что-то не так было, то солоновато, то сладковато, то немного опадали.
Или может есть какая-то альтернатива? Что еще можно нафаршировать из легкого теста?

Anonymous
Эклеры по ГОСТу
рецепт теста
http://chadeyka.livejournal.com/213939.html
Закусочные профитроли
http://kamelena.ru/recipe/Zakusochnye-profitroli/
Альтернативу поищите тут:
Дом ● Рецепты ● посоветуйте холодные закуски на праздничный стол http://eva.ru/topic/24/3466782.htm

Anonymous