Кровянка
С детства не ела, тут купила кровянку с гречкой. С каким гарниром ее лучше подавать? Как готовить, нарезать кольцами и обжарить? Это что с детства помню :) Кто любители тут?
Оо, я люблю! К маме приезжаю когда, покупаю обязательно.))
Вкусно сначала обжарить сало мелко нарезанное, вынут шкварки, на этом жире обжарить кровянку, а потом шкварками посыпать сверху..
Были в круизе по Новой Каледонии и Вануату, из Сиднея который отходит, так на завтрак всегда была жареная кровянка, а называлась Black souffle, очень вкусная, кстати.))
Кинулась в немецкий гугль, оказалось что кровянку с крупой подают с картофелем/ пюре или отварным и квашеной капустой или с кноделями и опять же с капустой. И называется это блюдо очень изящно- мертвая бабушка)))
Одна картинка понравилась- там эта кровянка на драниках, но сверху опять же кислая капуста
Ужасы какие. Я вон тоже пошла сначала в гугль, а там только как саму колбасу делать. И везде пишут кровь, кровь, я чуть не передумала кушать ее :)
А может ну его на фиг этот гарнир?:-)
Ну правда, она же зараза, такая вкусная.
Я тут давеча зашла в один магазин и увидев, её самую, риснула купить:dash1.
Сколько раз покупала в самых разных магазинах, все было не то.
Слава Богу[-0< магазин находится на другом конце города от моего дома:oops.
Это был тот самый вкус из детства:ups3.
Брат приехал в гости. Мы с ним сели и просто так:party4, без какого-либо гарнира.
Мой максимум к ней это свежие овощи. Иначе, имхо, вкус перебъется
