Десерты на основе безе

копировать

Упражняюсь в приготовлении меренгов. Какие бывают вариации на эту тему? Орешки уже добавляла.
Немного поэкспериментировала с температурой духовки и длительностью выпекания - получается интересно.
А что еще можно приготовить на основе безе?

копировать

Бельгийская классика

https://en.wikipedia.org/wiki/Merveilleux_(cake)

Их ещё в булошных сиськами негритянки называют :-)

копировать

Грибочки безе (меренги)
https://www.youtube.com/watch?v=YHq5RJliPs4&feature=youtu.be
Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=685616#685616

копировать

Графские развалины с вишней в креме.

копировать

Итон месс
Запеченая Аляска
Шоколадная меренга
клубничная или малиновая меренга
Павлова (надавно обсуждали)
Рулет со взбитыми сливками
Лемонный пирог с меренгой

копировать

http://www.deliaonline.com/recipes/meals-and-courses/desserts/meringues-with-summer-fruit
Пониже этого рецепта есть ещё три идеи

копировать

а самое-то главное, мы на англоязычном форуме и язык общения для нас всех - английский. Tja einfach perfekt!

копировать

Не всех же в гугле забанили. У кого-то доступ к онлайн переводчикам сохранился. Всегда лучше работать с первоисточником, чем пользоваться чьим-то неаккуратным переводом. И здесь на форуме всегда можно получить грамотную помощь в переводе непонятных мест в тексте.

копировать

лучше киньте в нас подобной ссылкой на хороший немецкий сайт. Мы вам только спасибо скажем. Вот тогда все действительно будет отлично.

копировать

гугл транслит и семь тазиков ваше фсё.
кате привет.

копировать

Ну вообще то достаточно школьного английского что бы перевести текст и вообще только глаз, что бы понять что это очередной Павлова.

копировать

Там другой крем и нет таких требований к безе, как в Павловой. Кроме того, интересная идея сервировки на ягодном пюре/соусе. А внизу странички есть ещё безе с лимонным наполнением, пай с безе и мороженое с безе.

копировать

да задолбли уже - не все в школах изучали английский.

копировать

Десерт Павлова!!!