пшенная каша
Девочки, сварила сегодня из пшена "Макфа". Варила, кстати, эту кашу вообще первый раз. И мне не понравилось. Может, конечно, что-то не так сделала, а может дело в самом пшене. А какое покупаете вы?
в пакетиках которая?
мне нравится каша Globus, их производства.
Увелка сильно проигрывает.
Только в пакетиках, только Увелку. Неизменно превосходный результат :). НО! у меня дома есть персонажи, которые эту пшенку, которая вкусная, рассыпчатая и просто объеденье, на дух не переносят. Может вы тоже из таких? :)
я не скажу, что это прям моя любимая каша, но кушаю. у других. даже больничный вариант был лучше, чем у меня (горько плачу)
она наверное просто старая была, пшено прогоркает и становится таким неприятным на вкус, что как не вари все равно плохо. Просто попробуйте купить свежую крупу другой марки.
Каша как каша) Довольно качественная, как по мне. Хотя они все имеют похожий вкус. Где-то лучше, где-то хуже. Макфа - подходящий вариант для меня.
Вы, наверное, сварили ее не правильно. Я беру любую, которая попадется, никогда не задумывалась над этим. Моя мама, еще в далекие времена, варила эту кашу, покупала пшено на рынке. Очень вкусная получается. Не понимаю, как ее можно сварить не вкусной. Может дело было в молоке, или она у вас подгорела и появился горький привкус.
нет, не подгорела. не знаю, что я делала не так. сварила почти до готовности в воде, потом добавила теплое молоко, соль (чуток), сахар, масло. какая-то мелкая она по сравнению с той, что я ела у других. и ..... не знаю, безвкусная что ли
Пшённая каша с тыквой - любимая у моих))
Варю так: пшено (покупаю любое) перебираю, промываю, замачиваю когда на ночь, когда часа на 4. Потом варю на молоке - стакан пшена на литр молока. Засыпаю пшено в кипящее молоко. Добавляю сахар по вкусу (масло и соль пойдут в тыкву). Варю, помешивая, на медленном огне. Примерно 20-25 минут.
Параллельно в другой кастрюльке варю очищенную и нарезанную кубиками тыкву на фильтрованной воде плюс щепотка соли. Она доходит до готовности быстрее, воду сливаю в миску (потом может понадобиться), оставляю немного - чтобы чуть покрывала тыкву. Добавляю масло, накрываю крышкой, жду, когда растает. Блендером измельчаю тыкву в пюре.
Когда каша доходит до готовности (она становится густая и рассыпчатая), добавляю в нее тыквенное пюре, перемешиваю. Каша становится обалденного оранжевого цвета, однородная, ароматная )). А воду от тыквы можно добавить, если вы любите кашу пожиже.
Глобусовскую варила, вкусная) Из обычного зерна тоже вкусно! Промываю его, на ночь замачиваю в фильтрованной воде, и утром в молоковарку и варится она вкусная-превкусная. Всегда кладу изюм и черносливин несколько,сахар не добавляю.
Обычный пакетик за несколько рублей - 20, 30 - из расчета 3 стакана жидкости на стакан крупы, беру молоко поплам с водой.
Сахар умеренно, туда можно добавить корицы.
Как раз сегодня варила, люблю эту кашу.
Очень вкусная каша получается из Алтайское пшено (оранжево-черные пакеты, в Мираторге покупаю). И во вкусвилле вкусное пшено.
Раньше варила Увелку в пакетиках, но вышеназванные намного вкуснее :-)
Перед варкой крупу надо хорошо промыть, перетирая руками.
+1 любое свежее пшено и будет вкусная каша! и никаких пакетиков для ленивых.
