Опасно ли есть стерлядь?
Девочки, вправьте беременный мозг(((
Купила первый раз стерлядь для запекания.
Отдала мужу почистить, сначала от отрезал голову, потом стали искать чешую
О, все стерлось почему то...
Муж сказал погуглить есть ли у рыбы чешуя, и тут оказалось что чешуи у неё нет, но за то есть визга , которую если повредить, то на рыбу выльется едовитый яд и она станет не пригодной. От греха подальше муж вырезал весь хребет, но где хвост визга все равно порвалась, я мясо срезала конечно.
Опасно ли есть ее теперь?
С учётом того, что пока голову отрезали, визга наверное тоже повредилась и в хвосте?
И давать ли младшему ребёнку?
Рыбу в метро покупали
визига... ваш муж дурак? он вместо "стерлядь" набрал в поисковике "фугу"?
"едовитый яд"!
Вы сделали мой день:)
Не вздумайте есть рыбу, поберегите себя и малыша.
Девочки, вот статья там про яд написано...
http://infohant.ru/recepts/kak-chistit-i-razdelyvat-sterliad-v-domashnih-ysloviiah-video.html
а вы абзац про то, что визигу едят, не читали?)))))))) и кроме этой безграмотной статья про "едовитый яд" больше ничего не читали? визига тухнет быстрее всего, только и всего
какой придурок это писал? где логика? В вязиге опасный яд, но если ее извлечь из рыбы, то она вдруг становится совершенно не опасной! А куда, пардон, делся "едовитый яд"? :-)
Автор, ешьте уже свою стерлядь. Мужу бы я не давала, припугнув "едовитым йадом" в наказание за тупость.
очень и очень опасно есть сонную стерлядь
разбудите её и будет вам щасте
)))))))))))))))))))))))))))
ох стерлядь эта...
мы на НГ живых купили. утром перед работой.весь день в пакете в багажнике провалялись. приношу вечером-живые...надо убить. как? позвали соседей-они им по голове хрясь-вроде не дышат. соседи уходят-опять жабры работают. мы их в морозилку на час. вынимаем-дышат. я в истерике,муж в панике. приперли топор-решили им головы отрубить.ну-ну...там такой панцырь-не пробить. по одному убивали...по голове били и быстро вскрывали. никогда больше я живую рыбу не куплю...никаких нервов не хватит ее разделывать(
визигу мы вынули, на что нам друзья пальцев у виска покрутили-она съедобная и вкусная(у живой рыбы она ж протухнуть не может). а вот желчный у них на пузе рядом со шкурой расположен. брюхо надо было аккуратно вскрыть,чего мы не сделали и проткнули у одного. пришлось промывать и уксусом обрабатывать. ненавижу стерлядь
Сейчас мало кто умеет правильно разделывать рыбу. А в магазине попросить почистить нельзя было?
скорее пробуйте! шикарная рыба. в любов виде-запеченая, в виде шашлыка,копченая(что горячего,что холодного копчения). вкуснота невыносимая
а я что-то не очень впечатлена осетром. ни шашлыком, ни копченым, ни ухой, запеченный более менее, но не восторг.
я оч люблю. единственная речная рыба,которую употребляю. жирность, отсутствие костей,сам вкус мяса-кайф
Не знаю, ем редко и только в одном месте, ничего не воняет, там умеют готовить и филировать.
аналогично.очень спокойно к осетру отношусь. ели очень много в Крыму в прошлом веке. но вот чистить его такая мудовня! особенно если рыбины здоровая.