Помогите с рецептом баранина

копировать

Помогите пожалуйста. Есть баранья нога 2,3кг. Сколько времени запекать ее в духовке? Хотела сделать с картошкой. Когда закладывать картошку к баранине? Спасибо.

копировать

Нога, это задний окорок или передняя лопатка?

копировать

2,5 это явно задняя.
Я сразу все кладу и запекаю, 1,5-2 часа, нужно смотреть и протыкать ножом, если кровь дальше зарекать, если типа бульона- вытаскивать... не пересушите

копировать

задний окорок

копировать

окорок всегда задний. передняя нога - лопатка

Открыть в форуме