Как питаться без мяса?
Мясо едим каждый день. Но тут в передаче услышала, что мясо вредно есть часто, что лучше 2-3 раза в неделю.
Задумалась.... а что тогда готовить? а чем же мне кормить домашних?
С завтраком проще: каши, бутеры с сыром и с маслом, яйца очень выручают, творог.
А обед? постные супы? это еще получится, а второе? макароны с чем? Можно конечно рыбу, но ее же не будешь готовить 4 дня в неделю... да и дети не особо ее любят.
А ужин? то же что и на завтрак?
Есть мясо и дальше, если вас напрягает жить без него. Посмотрите передачи о нормах белка, откуда его столько взять?
Чередуйте:
Рыба, 2 раза, допустим
Курица
Говядина
Нежирная свинина
Субпродукты
День на растительном белке
я вам секрет открою - каши и творог тоже каждый день есть вредно)))))))
Вы поменьше всякую чушню смотрите. Как только народ начинает хуже жить - так и мясо есть вредно, и лечиться надо подорожником...
А про воздух передачу не смотрели? Про загрязнение воды? Там ваще труба :scared1
Лучше ищите участочек на кладбище и всей семьей отползайте туда.
А полуфабрикаты у вас не продают. Мы вот только поужинали "котлетами". Состав: чечевица и бобовые различных сортов, гречка, конопля, Миура-паста, чеснок-приправы, вода. Нам! Но сама делать замучаешься. Разве что заготовить в промышленных масштабах и в морозилку.
Ну да, семена конопли. Говорят жутко полезно.
Не знаю где вы живете, но если в крупном городе, то не верю что супермаркедах нет еды для вегетарианцев. посмотрите среди заморозки. Обычно там до фига морковно-шпинатно-бобовых котлет.
мы в нормальной стране живем, у нас нет ничего для ненормальных вроде гомо и веганов!
хотите котлеты вегетарианские - заказывайте в ИМ или в специальный магазин поезжайте, а так жрите гарнир в любом кафе и ресторане или морковку из любого супермаркета
В передачах еще не то скажут. ну вы же не едите мясо на завтрак, полдник, обед и ужин? В чем проблема? Я вот тоже без мяса не представляю нашей жизни. И дети соответственно. Но кроме мяса мы много еще разного едим))
Детям не вредно каждый день. Мужчинам в общем тоже. Это теткам вредно, полнеют от этого. Как и от картошки и от булок, и от колбасы и печенья.
Так что им готовьте, а сами ешьте только гарнир, и то до шести.
Теткам как раз мясо необходимо - если хотят быть здоровыми, чтобы гормоны были в порядке, не было осьеопороза и пр
Еще от недостатка белка цветет бурным цветом и укрупняется целлюлит .
Цитата
"Особое внимание необходимо уделить адекватному количеству белка, ведь недостаток протеина будет негативным образом отражаться на восстановительных способностях коллагена. Из-за нарушенной регенерации этого белка соединительная ткань становится уязвимой. В результате жировые клетки получают возможность осуществлять более сильное давление на верхний слой кожи из-за отсутствия сопротивления."
мясо то чем не угодило женщинам?
прекрасно держится вес на мясе, гораздо легче, чем на булках
Влезу. Моим теткам 55+, а бабушкам 80+ - НЕ влияет мясо на вес, другие продукты влияют.
Возможно от обмена веществ зависит. Я именно от белковой еды поправляюсь. Не поправляюсь только на салатах овощных.
вы именно от количества еды поправляетесь, а не от употребления мяса как такового...
полмира на мясе худеет, и только на вашем дежурстве мясо сыграло злую шутку с вашей фигурой? так не бывает)))
Куда уж меньше. Возраст важен. Вам самой сколько? Я в 35 тоже могла есть мясо каждый день и не поправляться. Много я никогда не ела.
дамы, я ведь на полном серьезе спросила, как питаться без мяса? ну не совсем без него конечно, а чтобы ну хотя бы ужин без мяса был. Чем бы таким накормить?
Овощи и грибы. Грибы не забыли?
Грибы с картошкой. Грибы тушеные в сметане в горшочке.
Потом, баклажаны вкусно можно готовить. Берете толстый баклажан, нарезаете стейки толщиной в два пальца, обваливаете в яйце и потом в пармезане. И в духовку. Очень вкусно. Можно каждый день есть.
Макароны с соусом. Овощное рагу. Блюда с бобовыми и грибами. Крупяные блюда. Молочное. Рыба и морепродукты. И т.д. Вопрос в том, что вы любите.
Макароны с соусом. Овощное рагу. Блюда с бобовыми и грибами. Крупяные блюда. Молочное. Рыба и морепродукты. И т.д. Вопрос в том, что вы любите.
Макароны с сыром или с креветками или с томатным соусом, запечёные кабачки с сыром, капустные шницели, жюльен грибной, грибной плов, ризотто с морепродуктами, паэлья.
фасоль (чили, минестроне), тофу, горох. Если нужен белок. А так, жареный рис (мои дети могут есть его каждый день), тофу с соусом масала и рисом, паста с цукинни...
Но если у вас в принципе возникает этот вопрос, то советы не помогут. Вам надо просто надо научиться лучше (разнообразнее) готовить.
жареный рис - это как?
Я собственно много готовлю, но все разнообразие сводится к тому, что оно должно быть дополнено мясом. Просто жареный баклажан могу только я съесть (( муж и сын требуют мяса, младшие дети рыбу не едят, да и овощи не заставишь попробовать ((
Получается, что прежде чем переводить семью на правильное питание, надо их для этого воспитать ((( увы, я одна на 5 человек и мне их не побороть...
Готовить с мясом и накормить этим проще всего. Обычно те, кто жалуется что больше семья ничего не ест, на самом деле не очень-то умеют готовить.
Жареный рис - базовое блюдо китайских ресторанов. Для приготовления требуется вареный рис, лук, морковь, зел.горошек, яйца, зеленый лук, кунжутное масло, соевый соус. Опционально: тофу, курица, свинина (я наконец-то поняла, куда я могу использовать свиную вырезку). Занимает 20 мин. Посмотрите в и-нете, там куча видео, но самые "правильные" на английском. Обратите внимание на азиатскую кухню, там используется большое количество овощей. Но вам придется расширить ассортимент имеющихся на вашей кухне специй и соусов.
А зачем насиловать людей и навязывать им своих тараканов? "прежде чем переводить семью на правильное питание, надо их для этого воспитать ((( увы, я одна на 5 человек и мне их не побороть..."
Вы их спросили - хотят ли они переходить куда-то и на что-то?
2 дня рыба, 1 день утка, 2 дня индейка, 1-2 дня овощи на ужин тушеные. Сегодня гребешки. Без мяса жить можно и не сложно. Суп варю на индейке, перепёлке.
Это мясо легче. Говорили по тв именно про красное мясо. Свинину не едим вообще. Баранину и телятину 1-2 р в неделю. От грудки индейки только польза.
На ужин например :
Рис с соусом из белых грибов
Салат из морепродуктов
Гурьевская каша
Баклажаны с сыром и чесноком
Макароны с соусом Песто
Паста Карбонара
Фасоль запеченная с томатами
Картошка с маринованными грибами или огурцами
Оливье
мои тоже без мяса/рыбы/птицы не могут :) рыба бывает редко, тк едят только морскую и без костей - дорада, сибас, семга. она дорогая и я ее редко покупаю )либо я не умею покупать и вкусно готовить рыбу.
поэтому супы варю на небольшой кусочку курицы или индейки, на второе все виды мяса/птицы - тушеное, печеное, фарш и т.д.
кабачок, баклажан, рагу, фасоль для моих типа гарнира, а не как отдельное блюдо - например, котлеты с рагу овощным или стейк с кабачками. Но это все от культуры питания, такая культура была с моей семье и семьи мужа. на ужин кусок мяса/птицы плюс гарнир плюс овощи (овощной салат). и только в таком составе)) это я могу поесть просто гречки на ужин или только овощной салата, или просто творог, или вареной картошки с соленой селедкой )))
мясо вредно. Научитесь готовить вкусно без мяса. Очень много вкусных и полезных блюд, здесь не перечислить.
Я могу очень долго без мяса. Я просто заменяю его сыром. Сыр жарю на гриле. Сыр плавлю в духовке, жарю в кляре, кладу в салаты.
